nutricion en diferentes etapas de la vida

ALIMENTACION DE LA MUJER GESTANTE
Las necesidades de energía de macro nutrientes como proteínas, grasas y carbohidratos, y micro nutrientes como las vitaminas y minerales, se Incrementan durante la gestación y en el período de lactancia, porque el organismo necesita satisfacer las demandas, el metabolismo y depósito, tanto de la madre como la de su bebé, condición indispensable para proteger lasalud de la madre y el niño, y la protección del ser humano durante toda las etapas de su vida.
El porcentaje de energía proveniente de las grasas debe ser mayor al 20% de la energía total consumida para facilitar la ingesta de ácidos grasos esenciales y la absorción de las vitaminas liposolubles (Vitaminas A, D, E, K). La dieta de la gestante debe asegurar un adecuado consumo de ácidos grasospoli insaturados, incluyendo los ácidos linoléico y linolénico, los cuales se encuentran principalmente en aceite de semillas, como maíz, girasol, maní, olivo. 
La mujer gestante debe de consumir nutrientes como hierro, calcio, acido fólico y fibra.
El hierro le servirá para la formación de eritrocito; el calcio para la formación esquelética del feto; la fibra para tener una buena digestión yacido folio porque contiene vitaminas.


NUTRICION EN EL PRIMER AÑO DE VIDA
Durante el primer año de vida, el lactante tiene una rápida velocidad de crecimiento, llegando a triplicar su peso y aumentar en un 50% su talla de nacimiento. Asimismo, la composición y funciones del organismo experimentan cambios espectaculares como producto del desarrollo. Esta rápida velocidad en el crecimiento ydesarrollo requieren de por si necesidades nutricionales únicas, aunadas a las necesidades ya elevadas para su mantenimiento. El requerimiento de energía por kilogramo de peso por ejemplo, es 3 a 4 veces más que la que necesita un adulto. 
Igualmente en esta etapa hay que tomar en cuenta el rápido crecimiento del cerebro que alcanza el 70% del peso del cerebro adulto y casi completa el total de sucrecimiento en estructura. Por ello la materia prima esencial para el desarrollo de las neuronas en esta etapa la constituyen las proteínas de origen animal. Es a partir de ellas que se elaboran también las sustancias neurotransmisoras (serotonina, noradrenalina y dopamina) que hacen que fluyan los impulsos electrofisiológicos entre las neuronas, haciendo posible el aprendizaje, la memoria, laimaginación, etc. 
LECHE MATERNA
La leche materna constituye por sí sola el mejor alimento que puede darse a un niño durante los primeros 6 meses de vida. Dar de lactar es mucho más que dar alimento, es dar amor, seguridad, placer y compañía.
Es rica en todos los nutrientes que necesitan los bebés para un crecimiento, y desarrollo adecuado protegiéndolo contra las enfermedades. Además el aguacontenida en la ella es suficiente para satisfacer las necesidades de líquidos de la niña o niño, incluso en los climas secos y calurosos.
El momento oportuno para introducir la alimentación complementaria es a los seis meses de edad, cuando se deben cubrir los requerimientos nutricionales y se ha alcanzado un adecuado desarrollo de las funciones digestivas, renal y la maduración neurológica. Enrelación con la nutrición, porque los niños pueden mantener un aumento de peso normal, y tener al mismo tiempo un déficit en vitaminas y minerales, sin manifestación clínica. Por ello se hace necesaria la introducción de otros alimentos que aporten aquellos nutrientes que la lactancia suministra en poca cantidad... Como componente madurativo, porque desde los cuatro meses de edad el niño adquierecapacidades necesarias para asimilar una dieta más variada. 

ALIMENTACION COMPLEMENTARIA

A partir de los 6 meses de edad de la niña o niño además de continuar con lactancia materna necesita iniciar alimentación complementaria.
Cuando el niño(a) empieza a comer otros alimentos diferentes a la leche materna, es necesario tener mucha paciencia, no forzarlo, gritarlo, ni asustarlo. El momento de...