Nutricion en las Diferentes Etapas de la Vida

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INSTITUTO DEL VALLE DE
CANDAMO

NUTRICION EN LAS DIFERENTES
ETAPAS DE LA VIDA
LN ALEJANDRA RODRIGUEZ CAMPOS

Antropometría
PESO


Bascula pediátrica

PERÍMETRO CEFÁLICO


Microcefalia cuando el perímetro
cefálico se encuentra por debajo de -2.5



Macrocefalia cuando esta pos encima de
2.5

LONGITUD Y TALLA


Infantometro



tallimetro

Periodo dealimentación

Periodo de lactancia:
comprende los 6 primeros
meses de vida, durante los
cuales su alimento debe ser de
forma exclusiva la leche
materna (según la OMS), y en
su defecto, las fórmulas para
lactantes

Periodo transicional:
integra el segundo semestre de
vida, hasta cumplir un año. En el
se inicia la Diversificación
Alimentaria (DA)que comporta
el inicio progresivo de laalimentación complementaria,
introduciendo alimentos
distintos a la leche materna o
fórmula

Destete y ablactación


Introducción de alimentos, diferentes a la leche materna,
en la dieta de los bebes entre los 4 y 6 meses de edad.

Generalidades de ablactación









Comenzar a partir del 4to mes de vida
Iniciar con un solo alimento
Comenzar con frutas y verduras(jugos, colados y/o
papillas)
Continuar cereales, leguminosas y carnes
Continuar dando leche materna
Dar huevo, mariscos, embutidos hasta el año 8

Nutrientes esenciales y no esenciales
Esenciales

Vitaminas: todas

MINERALES
Macroelementos:
H, C, N, O, Na, P, Mg, S, Cl, K,
Ca,H2O
Oligoelementos:
Fe, I, Cu Mn, Zn, Co, Mo, Se,
Cr

Aminoácidos:
Arginina, fenilalanina,
histidina*,isoleucina, leucina,
lisina, metionina, treonina,
triptófano, valina

Ácidos grasos:
Linoleico

Condicionalmente
esenciales

Cisteína
Glutamina
Serina
Prolina
Taurina**
Tirosina

No esenciales

Alanina
Glicina
Acido
aspártico
Acido
glutámico

Esencial para el lactante hasta los 6 meses
**Parcialmente esencial en ciertas circunstancias

Suplementos nutricionales enlactancia
materna
Vitamina k

Vitamina D

Hierro






En el periodo neonatal
Esta vitamina no es trasportada a través de la placenta de la madre al feto
La fuente de vitamina K es sintetizada a través de las bacterias intestinales
Dosis 1mg al momento del nacimiento del bebe

• En el RN son el paso transplacentario, dependiente del estado de vitamina D de la madre.
• Se hademostrado que los depósitos en el RN de madres con niveles normales de vit D duran aprox 2
meses
• Las concentraciones de vit D en leche materna son de 20 UI/L






La anemia ferropenica en lactantes se asocia a alteraciones en el desarrollo psicomotor y cognitivo
Los requerimientos del lactante durante el primer año de vida son de 0.55 a 0.75mg de Fe absorbido
La leche materna contienede 0.5 a 0.35 mg siendo excelente su biodisponibilidad
Para prevención de la anemia ferropriva se recomienda un suplemento de hierro a partir de los 4 meses en
dosis de 1 mg/kg/día

Rebollo G, María Jesús. (2002). SUPLEMENTOS NUTRICIONALES EN PEDIATRÍA. Revista chilena de
nutrición, 29(3), 294-299.

CALCIO
Leche materna:
210-500 mg/día
Formula láctea:
400-800 mg/día

HIERRO
ZINCBiodisponibilidad
0-6 meses: 6mg/día Leche materna
biodisponibilidad
0.3-0.5 mg/kg

Requerimientos nutricionales a partir de los
6 meses


A partir de los 6 meses el bebé aumenta sus requerimientos de
minerales y vitaminas, por lo que no pueden ser cubiertos
exclusivamente por la leche materna, pero no es necesario darlos
en suplementos sino que deben ser proporcionados poralimentos
complementarios.

Para asegurar el aporte de calcio tan necesario para el bebe y la formación de huesos la dieta
del bebe incluir lácteos como yogurt y otros ricos en calcio.
Para garantizar el aporte de hierro deben incluirse en la dieta del bebe carnes ricas en hierro
y zinc
Así como los cereales enriquecidos con hierro y frutas ricas en vit C ya que esta vitamina
aumenta la...
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