Nutrigenomica

FACULTAD:
ENFERMERIA

NUTRICION

TEMA:
**ENSAYO**
NUTRIGENOMICA


GENOMICA NUTRICIONAL
¿ESPERANZA O REALIDAD?
Este es un tema que se ha enfocado principalmente a la nutrigenómica, que ha llevado a la realización de diversos estudios por parte de algunas universidades de Madrid.
Estos estudios nos llevan a describir como podríamos ser afectados o beneficiados en un futuro.
Se planteaque la nutrigenómica es el estudio del efecto que producen los nutrientes que obtenemos a través de nuestra alimentación y que actúan sobre los genes, presentando posteriormente un perfil metabólico para cada individuo
Estos estudios se han realizado hace poco tiempo, si aun llegar al entendimiento completo de los mecanismos responsables de las diferentes respuestas ante los diversos tipos dedietas sobre cada individuo.
“El Proyecto Genoma Humano nació en un marco de revolución científica propuesto en la década de los ochenta con el objetivo de cartografiar el conjunto de las instrucciones genéticas del ser humano. Su inicio se realizó formalmente en 1990 y finalizó en 2003.”
Como pude observar en la información del tema, los estudios que se realizan, se llevan a detalle con cada unode los genes que nos componen, además de que lleva algunos años poder describir perfectamente los componentes o las respuestas que se necesitan y que se deben dar a conocer.
Como es de suponerse cada avance científico lleva a nuevas incógnitas para nosotros que no sabemos con cual fin se realizan, y de ahí que nos preguntamos; para que nos va a servir, para que la necesitamos, con que fines ladan a conocer, etc. Y cada avance tanto tecnológico como científico representa una nueva historia para la humanidad.
Cada estudio que se relaciona con la nutrigenómica comprende diversos estudios que se centran de acuerdo a su interés; como es el caso de este tema que sus estudios se centran en los organismos, especialmente en el ADN y todo su material genético.
Gracias a este tipo de estudios segeneran varias formas de prevenir o mejorar procesos que nos brindaran mejor salud, y que de acuerdo a los diferentes procesos de nuestro organismo se generan distintos factores que pueden modificar ciertas amenazas hacia nuestro cuerpo, como lo es el caso de las enfermedades.
La genómica nutricional comprende diversos factores para su estudio, y algunos son: la nutrición, la genética, lasdietas, nuestro tipo de alimentación y nuestro estilo de vida, que como ya mencione en el párrafo anterior todo esto se esta estudiando en conjunto con el objetivo de mejorar la salud y nuestra vida, ya que en ocasiones descuidamos nuestra alimentación y también el llevar una vida sana, sin importarnos o sin saber lo riesgos que se pueden generar alrededor de esto.
Se hace referencia a esto de acuerdoa los distintos estudios obtenidos sobre algunas poblaciones, que han presentado ciertas características en cuanto a su tipo de alimentación, determinando las distintas relaciones existentes entre la dieta y las causas de mortalidad en los individuos, de aquí que cada individuo no produce las misma respuestas ante las ingesta de algunos nutrientes; cada individuo registra diferentes tipos derespuestas aun cuando llevan las mismas dietas, debido a que cada organismo es diferente ante ciertas situaciones que se nos presentan.
Para esto se necesita de la gran variabilidad de recomendaciones alimenticias, haciendo esto mas complejo cuando se tienen que trasladar a una escala individual, convirtiéndola en requerimientos según las necesidades de cada tipo de persona, según su estructurafísica, como su talla, su peso o su edad, no se puede hablar de las mismas recomendaciones para un niño, para un adulto o para un adulto mayor, siendo que no requieren las mismas alimentaciones.

Como ya se menciono los avances de este proyecto aun no son del todo concluyentes, pero una vez conseguido se podrán precisar dietas para poblaciones con características comunes, grupos particulares e...