Nutriologo

Páginas: 3 (671 palabras) Publicado: 21 de febrero de 2013
DIETA PARA MASA
 
Durante todo el día, los músculos se ven sometidos a un balance entre el catabolismo proteico (descomposición de los músculos) y la síntesis de proteínas (crecimiento). Si losprocesos catabólicos aumentan en la misma medida que los procesos de crecimiento, la masa muscular permanece constante. Sin embargo, si se reduce el ritmo catabólico y aumenta la tasa de crecimiento, elresultado es un crecimiento muscular a un ritmo sustancial. Esto es lo que ocurre cuando "pasas hambre" y después aumentas la ingesta de proteínas.
 
La dieta consta de cuatro comidas de proteínasbajas en grasa. En el día de alta ingesta, vas a consumir muchos carbohidratos de digestión lenta y proteínas bajas en grasa. En este ciclo de dieta de dos días, en los días de privación, conserva lascalorías, ya que el consumo de alimentos es bajo; durante estos días vas experimentar varios picos en los niveles de hormona del crecimiento.
 
El ejemplo de dieta del día de "alta ingesta" estapensado para un culturista de 82 kilos que quiere añadir masa muscular y perder algo de grasa sobrante. Si tu peso no es de 82 kilos, añade de 35 a 40 calorías por cada kilo de peso, aproximadamente 4'4g de carbohidratos y cerca de 2'2 g de proteínas por kilo de peso corporal en los días de alta ingesta. En cuanto a los días de privación, no es necesario hacer ajustes, la dieta funciona para todoel mundo independientemente de su peso corporal.
 
En lugar de consumir un batido de proteína de suero y de carbohidratos inmediatamente antes del entrenamiento, toma los suplementos del plan y hazla última comida anterior al entrenamiento una hora antes de acudir al gimnasio. Los estudios demuestran que una comida o un batido de proteínas tomado inmediatamente antes del entrenamiento podríareducir los niveles de hormona del crecimiento.

 
DIA DE PRIVACIÓN | DÍA DE ALTA INGESTA |
comida |   | comida |   |
1 | 6 claras de huevo.1 cucharada de proteína de suero | 1 | 6 claras de...
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