OBSERVACIÓN MICROSCÓPICA DE HONGOS

OBSERVACIÓN MICROSCÓPICA DE HONGOS
¹Gutiérrez Paula Andrea, ²Londoño Mária Alejandra, ³Martinez Jorge Orlando (Ingeniería electrónica), 4Montaña Angie Tatiana

Fundación Universitaria de San Gil- UNISANGIL, Facultad de Ingeniería
Ingeniería Ambiental
Yopal- Colombia
alejita.lapitico@hotmail.com, tatianacardozo1608@hotmail.com, jorgeomartinezre91@outlook.com, paularamirez45@hotmail.comResumen:
En el desarrollo de la práctica n° 3 de Biología general, se hizo la observación microscópica y estereoscópica de hongos, como el hongo del pan (Rhizopus nigricans) y de la papaya (Colletotrichum gloeosporioides), se conoció el proceso de preparación en fresco y en cinta adhesiva de estas dos muestras de hongos; al igual que estudiamos la morfología de estos mismos, junto con su estructura,también se realizó las diferencias de los tipos de hongos analizados, posteriormente se analiza la estructura y morfología del champiñón.
Palabras Clave: hongo, hifas, esporas, micelio, esporangios.
Abstract:
In the development of practice No. 3 General Biology, became microscopic and stereoscopic observation of fungi, such as bread fungus (Rhizopus nigricans) and papaya (Colletotrichumgloeosporioides), the preparation process was known in cool, in tape samples of these two fungi; as we study the morphology of the same, along with its structure, differences in the types of fungi analyzed was also performed, then the structure and morphology of the mushroom is analyzed.
Idex Terms: Fungus hyphae, spores, mycelium, esporangios.
I. INTRODUCCIÓN

Los hongos constituyen un grupo muy numeroso deorganismos (se han descrito aproximadamente 500.000, pero se estima que pueden existir entre 1 y 1,5 millones de especies) que presentan una amplia distribución en la naturaleza, contribuyendo a la descomposición de la materia orgánica y participando en los ciclos biológicos. Un pequeño número son patógenos de animales y plantas.

En este laboratorio se trabajó sobre los hongos que se forman en losalimentos en descomposición o no bien almacenados. Se logró observar la estructura microscópica y celular de ello, al igual que se logró observar una que otra bacteria o bacterias que habitaban en este tipo de colonia bacteriana y tenían su propio movimiento de vida. Se logró trabajar en equipo con nuestras tres compañeras y muchacho, el microscopio nos funcionó a la perfección; hubo algunaspalabras que no sabíamos su concepto y se lo preguntábamos a nuestra docente auxiliar LEIDY MARIEN VARGAS TORRES quien amablemente nos colaboraba con toda honestidad. Estos alimentos expedían siempre un olor fétido al acercarlos a nuestra protuberancia nasal, sobre todo el champiñón ya pasado, su olor era muy molesto, predecíamos que en este alimento podía contener mayor número de hongos y/o bacteriasdebido a su miasma. Hongos son uni o pluricelulares de tipo eucariota; su forma más característica es un micelio o talo y las hifas que son como ramificaciones. Puede presentar reproducción sexual o asexuada de ahí que se denominan perfectos o imperfectos. La gran mayoría de los hongos no son perjudiciales para el ser humano pero si lo son aquellos hongos capaces de producir toxinas en el alimento.La alta patogenicidad de los hongos se encuentra en vegetales ya que este es más susceptible al hongo.

II. MARCO TEÓRICO
A.REINO FUNGI
1En biología, el término Fungi (latín, literalmente “hongos”) designa a un grupo de organismos eucariotas entre los que se encuentran los mohos, las levaduras y las setas. Se clasifican en un reino distinto al de las plantas, animales y bacterias. Estadiferenciación se debe, entre otras cosas, a que poseen paredes celulares compuestas por quitina, a diferencia de las plantas, que contienen celulosa. Actualmente se consideran como un grupo heterogéneo, polifilético, formado por organismos pertenecientes por lo menos a tres líneas evolutivas independientes.
Los hongos se encuentran en hábitats muy diversos. En la mayoría de los casos, sus representantes...