Obtención Y Caracterización Cinética De Cepas De Pichia Stipitis Con Deficiencia Respiratoria Para La Producción De Etanol.

Obtención y caracterización cinética de cepas de Pichia stipitis con deficiencia respiratoria para la producción de etanol.

Una alternativa para el desabasto del petróleo es el empleo decombustibles provenientes de fuentes renovables, como lo es el etanol. El uso de residuos lignocelulósicos, para la producción de etanol es una nueva opción de materia prima al actual uso de maíz o caña deazúcar; representa una fuente rica en glucosa y xilosa principalmente. Por otro lado, Pichia stipitis NRRL Y-7124 es una levadura fermentadora de hexosas y pentosas que presenta un rendimiento de etanolde 0.4 gg-1, sin producción de xilitol. En los últimos años se han realizado investigaciones acerca del fenotipo deficiente respiratorio (DR) observando en los resultados que confiere una mayortolerancia a compuestos tóxicos, así como al etanol. Debido a esto el objetivo de este trabajo consistió en obtener y caracterizar cepas con deficiencia respiratoria de la levadura Pichia stipitis NRRLY-7124 para producir etanol, utilizando agentes mutagénicos químicos como son: la acriflavina, acrilamida y rodamina. Se obtuvieron 23 cepas de Pichia stipitis NRRL Y-7124 con deficiencia respiratoria; 8de acriflavina, 8 de acrilamida y 7 de rodamina. De estas 23 cepas se seleccionaron 9 que fueron las que alcanzaron rendimientos específicos de hasta 19.04 (g etanol)•(g biomasa)-1, lo que encomparación con la cepa parental 8.72 (g etanol)•(g biomasa)-1, representa un incremento del 85.2%. De las 9 cepas seleccionadas, únicamente 7 presentaron una disminución en la formación de biomasa, siendo lamenor 1.42 gL-1, (cepa parental 3 gL-1) y dos registraron una velocidad global de producción de etanol de alrededor de 1.4 gL-1h-1, lo cual es el doble de la cepa parental (0.72 gL-1h-1). En referenciaal rendimiento de etanol (g etanol) • (g de sustrato)-1, ninguna cepa mejoró el obtenido por la cepa parental. Ocho de estas presentaron carencia en algún citocromo (a, b ó c). En cuanto a...