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Páginas: 8 (1983 palabras) Publicado: 27 de septiembre de 2013


NOMBRE DEL PROYECTO: “Creación de una granja de ovinos y caprinos en la zona de Tepanco de López con promoción al desarrollo social."
No. del avance del proyecto:



NOMBRE(S) CON MATRÍCULA(S):
RAMSÉS CABRERA GALA A01305304
NÚMERO DE EQUIPO: PI-43
CAMPUS: PUEBLA
FECHA: 21 DE SEPTIEMBRE DE 2012






1. Título del anteproyecto.
Creación de una granja de ovinos y caprinosen la zona de Tepanco de López con promoción al desarrollo social.

2. Antecedentes.
Soy estudiante de MGN y al encontrarme cursando la materia de Proyecto Integrador, hube conceptualizado dos propuestas de proyectos, el primero uno de investigación empresarial titulado Modelos de Desarrollo del Personal como herramienta del Crecimiento Estratégico de las Empresas.

Por su parte, el segundoun Plan de Negocios que tiene como nombre Creación de una granja de ovinos y caprinos en la zona de Tepanco de López con promoción al desarrollo social.

Las razón primordial que motivo a la primera propuesta, se sustento en que dedique mi área de concentración al Capital Humano, en donde conocí modelos como el de Competencias, Fortalezas, Debilidades y Sistémico; los cuales tienen como finelevar la productividad y el desarrollo del personal. Desafortunadamente, al carecer de experiencia en el ramo y de no contar con una empresa objeto de estudio para echar andar el proyecto resulto en un producto fallido.

Con relación a la segunda propuesta, a partir de mis estudios de postgrado en el ITESM, ha nacido en mí emprender mi propia empresa desde hace algún tiempo, la cual he queridoque se dedique al sector pecuario, de manera precisa a la crianza de ovinos y caprinos, debido a la existencia del clúster porcícola y avícola de la zona de Tepanco de López y regiones circunvecinas (Tehuacán Puebla). A la par de mi inquietud, parientes míos, propietarios de una granja porcina denominada La Unión, me hubieron propuesto la conformación de una sociedad que genere una compañíadedicada al negocio pecuario, pues se considera que cada vez más, la demanda de carne de ovino/caprino en el mercado doméstico; ocupa un lugar relevante en la dieta de la familia mexicana.
3. Definición del problema.
Con base a mi inquietud por emprender, a la necesidad imperante del desarrollo de nuevos negocios y a la problemática alimentaria que se vive en el país se toma en consideración:Variables Económica e Industrial:

De acuerdo al sitio web de la agencia gubernamental InfoAserca (2012)1, señala que en el transcurso de los últimos diez años, la producción total de carnes experimentó una Tasa Media de Crecimiento Anual (TMCA) de 2.9 por ciento, para ubicar la oferta interna de carnes en 5,615 miles de toneladas. Sin embargo, los niveles de importación se han elevado y elcrecimiento de la producción de la década pasada fue de 3.9, es decir; -1% en la capacidad competitiva del sector pecuario.

Correlacionado a lo anterior, para Bosque escritora del diario Reforma (2012)2, pública que en el presente sexenio se ha elevado considerablemente la dependencia alimentaria de México para con el exterior particularmente en los granos y cárnicos.

Al mismo tiempo, Méxicodemanda 7,000 miles de toneladas de carne, lo cual arroja déficit de 1,385 miles de toneladas con relación a lo que se oferta; es decir una demanda desatendida que no se puede cubrir con importaciones.

Es preciso señalar, que no se debe de olvidar que este tema es estratégico con relación a la seguridad nacional y a la vida social de México.

Ahora bien, como lo señala el Diario Milenio (2012)3,Puebla es el tercer productor de cerdo a nivel nacional, debiendo precisar que a su vez; la zona de Tehuacán Puebla y Tepanco de López son la principal región productora de cerdo en el estado. Aún más, y con base en lo fijado por SAGARPA (2012)4, 3 empresas en el país concentran el 70% de la producción de aves, de las cuales 1 es de la zona de Tehuacán Puebla y Tepanco de López; arrojando como...
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