informe de Sintesis de aldehidos y cetonas

QUIMICA ORGANICA II

LABORATORIO # 3 SINTESIS DE LADEHIDOS # 4 SINTESIS DE CETONAS



INTRODUCCION:

La síntesis orgánica es una labor diaria en la vida de un químico. A lo largo la práctica observamos los diferentes tipos de síntesis de los compuestos orgánicos tanto de aldehídos como cetonas.

Los aldehídos y las cetonas contienen el grupo carbonilo, pero diferenciándose por lapresencia de radicales, en el caso de las cetonas el radical es un grupo alquilo y en los aldehídos se encuentra el hidrogeno.

Los aldehídos son compuestos orgánicos caracterizados por poseer el grupo funcional CHO, se pueden obtener a partir de la oxidación suave de un alcohol primario. Esto puede llevar a cabo calentando el alcohol en una disolución acida de dicromato de potasio. El dicromatose reduce a Cr3+ (color verde).

L acetona es un compuesto orgánico caracterizado por poseer un grupo funcional carbonilo unido a dos átomos de carbono, se pueden obtener mediante la oxidación moderada de un alcohol secundario con dicromato de potasio.

OBJETIVOS GENERALES:

Realizar la síntesis de un aldehído por el método de oxidación de un alcohol primario.
Obtener una cetona por lasíntesis de un alcohol secundario.
Comprobar mediante pruebas cualitativas la formación de un aldehído.

OBJETIVOS ESPECIFICOS:

Obtener ciclopentanona partiendo de acido de acido adipico
Obtener cetona por oxidación de isopropanol
Obtención de butiraldehído mediante una reacción de oxidación de un alcohol primario.
Reconocer los diferentes reactivos para identificar aldehídos.RESULTADOS ALDEHIDOS:

En el balón se coloco propanol en vez de butanol
K2Cr2O7 + 10 ml H2O + H2SO4
El dicromato es el agente oxidante
El dicromato con el acido sulfúrico al caer al propanol genera una coloración café a verdoso por oxidación

Al embudo de adición se le agrego el dicromato de potasio con acido sulfúrico gota a gota para que cayera al balón, esto genera una reacción exotérmica.(El dicromato posee una coloración naranja), el dicromato mas el alcohol se oxida y genera un cambio de color café. (Ilustración1). Se somete a temperatura durante 30 min, verificando que no sea inferior a 750C ni superior a 850C.

Cuando la reacción termina el color se torna verde. Eso indica que el dicromato se reduce a Cr3. (ilustración 2)

Luego el propanaldehido en la capa orgánica seseca agregando 1 g de sulfato de sodio anhidro y dejando actuar durante 10 minutos. Se filtra y se recoge el propanladehido obtenido.


REACCION:



PRUEBAS:

PRUEBAS
REACTIVOS
COLORACION
1
ACETALDEHIDO+FEHLING (A)
Azul claro translucido (ilustracion5)
2
ACETALDEHIDO+FEHLING (A) + FEHLING(B)
azul oscuro turbio con precipitado (ilustracion3)
3
ACETALDEHIDO+FEHLING (A) +FEHLING(B)+ BAÑO DE MARIA
Naranja (ilustracion4)



PRUEBA DE FEHLING (positivo si es aldehído)
TUBO
DESCRIPCIÓN
COLORACION
ALDEHÍDO
CETONA
1
ACETALDEHIDO Se tardo 4 minutos en el cambio de color
DE VERDE A NARANJA

+
-
2
BUTANONA+ FEHLING (A)+FEHLING (B)
4 minutos sin resultados
Verde
-
+















PRUEBA DE SCHIFF
REACTIVO
COLOR
RESULTADOACETALDEHIDO+ SCHIFF
MORADO
+
BUTANONA+SCHIFF
ROSADO
+
Al hacer la prueba con shiff (ilustracion4)


RESULTADOS CETONAS:













-Se calentó en una porcelana 2,75 g de acetato de sodio la sal se fundió hasta deshidratar obteniéndose una coloración grisácea.
-En un mortero se mezclo acetato se sodio anhidro con 2,7 g de acetato de calcio hasta obtener un polvo fino(ilustración 7)
-Se coloco en un balón a destilar flameando controlando la temperatura entre 50ºC y 62ºC y se realizo pruebas de identificación (ilustración 8)

REACCIÓN
RESULTADO
Acetato de sodio + acetato de calcio a Temperatura
Acetona


(CH3COO)2 Ca -------► ( CH3)2CO + CaCO3
2 CH3COONa -------► (CH3)2 CO + Na 2CO3

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