odonto

Revista Nacional de Odontología Volumen 8, Número 14

enero-junio

2012

Recibido: 3 de febrero del 2012 Aprobado: 23 de marzo del 2012

Streptococcus mutans y caries dental en América Latina.
Revisión sistemática de la literatura*
Streptococcus mutans and dental cavities in Latin America, a systematic literature review
Magda Elizabeth Graciano,1 Yuri Alexandra Correa,2 Cecilia MaríaMartínez,3 Andrea Burgos,4
Juliana Isabel Ceballos,5 Luisa Fernanda Sánchez6

Resu

men

Introducción: artículo de investigación de revisión sistemática, derivado de la investigación “Streptococcus mutans y caries dental en
América Latina. Revisión sistemática de la literatura” desarrollada del 2004 al 2011, la cual se inició en la Universidad ces y se culminó
en la Universidad deAntioquia, por el grupo de investigación “Edumicro” (Educación en Microbiología) de la Universidad de Antioquia.
La caries dental es una enfermedad infecciosa, crónica, transmisible y multifactorial. Tiene una alta prevalencia en la población infantil
y adolescente, por lo que se considera un problema de salud pública en diferentes países en los cuales se ha estudiado la transmisión,
distribución,etiología e incidencia de Streptococcus mutans; esto ha dado como resultado grandes volúmenes de literatura científica con
diferentes grados de calidad. Por este motivo, realizamos una revisión sistemática de literatura para resumir la evidencia existente sobre
la relación de Streptococcus mutans con la caries dental. Materiales y métodos: se seleccionaron estudios observacionales descriptivos enniños de hasta 14 años, realizados en América Latina entre 1995 y 2009; la búsqueda se realizó en las bases de datos PubMed, MedLine,
Bireme, Lilacs, Licocs, Hinary, Scielo, Science Direct y The Cochrane Library, restringida por palabras clave y los idiomas español, inglés
y portugués. Resultados: se encontraron 88 artículos sobre el tema y 32 cumplieron los criterios de inclusión; se encontróuna relación
positiva entre caries dental y Streptococcus mutans en 12 estudios y en 13 se evaluó la relación de la caries con otros factores de riesgo,
de los cuales los principales fueron experiencia anterior de caries, nivel socioeconómico bajo, dieta rica en sacarosa y deficiente higiene
bucal. Conclusión: los resultados encontrados en la mayoría de los estudios indican que la presencia deStreptococcus mutans parece
estar relacionada con la producción de caries y con factores socioculturales.
Palabras clave: caries dental, estudios observacionales descriptivos, higiene bucal, niños, nivel socioeconómico, revisión sistemática de
literatura, sacarosa, Streptococcus mutans.

A b s t ra c t
Introduction: this research paper presents a systematic review that stems from the researchproject “Streptococcus mutans and dental
cavities in Latin America: systematic literature review.” Developed from 2004 to 2011, which was undertaken at the ces University
and was concluded at the Universidad de Antioquia. The research was carried out by the “Edumicro” (Education and Microbiology)
research group from the Universidad de Antioquia. Dental cavities are an infectious, chronic,transmissible, and multifactorial illness.
This ailment has a high prevalence among children and young population and is thus considered a public health problem in multiple
countries in which its transmission, distribution, etiology, and the incidence of Streptococcus mutans have been studied. The study of


*



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Cómo citar este artículo: Graciano ME, Correa YA, Martínez CM, Burgos A,Ceballos
JI, Sánchez LF. Streptococcus mutans y caries dental en América Latina. Revisión
sistemática de la literatura. Revista Nacional de Odontología. 2012; 8(14): 32-45.
Artículo de investigación de revisión sistemática, derivado de la investigación “Streptococcus mutans y caries dental en América Latina. Revisión sistemática de la literatura”
desarrollada del 2004 al 2011, que se inició...