Odotipos

ODOTIPO
Historia natural del olfato y su función en la identidad de marca.

MARTÍN JOSÉ BONADEO
Director de Tesis: Luciano H. Elizalde
Co-Directora: Matilde Otero Losada
COLECCIÓN
Investigaciones y Tesis
Directores
Dr. Pedro Luis Barcia
Dr. Damián Fernández Pedemonte

1 - Comunicación de masas y espacio público en Habermas
2 - Mirtha Legrand: el camino del cine a la televisión
3 -Odotipo. Historia natural del olfato y su función en la identidad de marca

Facultad de comunicación Universidad Austral
Av. Juan de Garay 125, 4º piso (C1063ABB) Ciudad de Buenos Aires
Tel: 5921-8000 - www.austral.edu.ar

ODOTIPO
Historia natural del olfato y su función
en la identidad de marca.

UNIVERSIDAD
AUSTRAL
2005

Bonadeo, Martín José
Odotipo: Historia Natural del Olfatoy su función en la identidad de marca
1a ed. - Buenos Aires : Facultad de Comunicación. Universidad Austral, 2005.
272 p. ; 22,5 x 15,5 cm.
(Investigaciones y tesis, dirigida por Fernández Pedemonte, Damián
y Barcia, Pedro Luis)
ISBN 950-893-580-4
1. Ensayo Argentino I. Título
CCD A864

Hecho el depósito que prevé la ley 11.723
Impreso en Argentina
2005 Luciano H. Elizalde
ISBN950-893-581-2

A Lau y sus inspiradoras feromonas

ÍNDICE

Prólogo , por Luciano H. Elizalde
Introducción
Metodología
Descripción del proceso de investigación
Contenidos
Limitaciones
Agradecimientos
I - El origen bioquímico del concepto de identidad
I.1 - El ambiente y los organismos: estímulos para la sensibilidad
I.1.1 - El ambiente que estimula
I.1.2 - Sensibilidad: percepción deltiempo y del espacio
I.1.3 - Evolución de las formas de obtener información
I.1.4 - Etología: los fundamentos biológicos del comportamiento humano
I.1.5 - Un ambiente con marcas olfativas
I.2 - Clasificaciones y funcionamiento básico de los sistemas sensoriales
I.2.1 - Primeros abordajes teóricos
I.2.2 - Clasificaciones de los sentidos: un análisis de la redundancia
I.3 - La comunicaciónquímica en el olfato
I.3.1- La base de la comunicación: ¿hay química?
I.3.2 - Estímulos olfativos
I.3.3 - Anatomía del olfato
I.3.4 - Teorías de detección de olores
I.4 - Mediciones psicofísicas del olor: en el límite entre lo innato y lo adquirido
I.4.1 - Psicofísica: entre lo objetivo y lo subjetivo
I.4.2 - Usos y límites del olfato
I.4.3 - Relación entre olfato y otros sentidos
I.4.3.1 -Trigémino
I.4.3.2 – Vomeronasal
I.5 – El origen bioquímico del concepto de identidad: consideraciones generales
II - Psicología y antropología de los aromas
II.1 - Procesos de información en la mente humana
II.1.1 - Teoría de la percepción
II.1.2 - Memoria
II.1.3 - Memoria olfativa
II.1.4 - Olor e imaginación
II.1.5 - Estudios hedónicos
II.1.6 - El problema de la clasificación en los oloresII.1.6.1 - Verbalizaciones del sentido del olfato
II.1.6.2 - Sistemas de clasificación

II.1.6.3 - Clasificaciones no occidentales
II.1.6.4 - Olor e identidad
II.1.7 - Aromas emotivos
II.1.8 - Olores y la coherencia con el contexto
II.2 - Procesos de información olfativa entre las personas
II.2.1 - El olfato en las teorías de comunicación clásicas
II.2.2 - El olfato en las teorías decomunicación no verbal
II.2.3 - Capacidades culturales humanas para transmitir y recibir información olfativa
II.2.4 - Conciencia de la comunicación olfativa
II.2.5 - Significado de los olores: metáforas olfativas
II.3 - Sociología y antropología cultural del olfato
II.3.1 - Uso social de los aromas
II.3.2 - Antropología y usos rituales del olfato
II.3.3 - Olores religiosos
II.3.4 - Historia delolfato en las culturas occidentales
II.3.4.1 - Los primeros humos
II.3.4.2 - Los egipcios y sus momias fragantes
II.3.4.3 - Los hebreos y sus mandamientos olfativos
II.3.4.4 - Olfato clásico: los griegos
II.3.4.5 - Los aromas romanos
II.3.4.6 - La edad media y la peste
II.3.4.7 - El renacimiento olfativo
II.3.4.8 - Las revoluciones de la nariz
II.3.4.9 - El último siglo
II.3.4.10 -...