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Páginas: 2 (406 palabras) Publicado: 10 de noviembre de 2013
MISIÓN

Somos un restaurante con un ambiente cultural de consumo en la zona cafetera de productos autóctonos del amazonas, que generen en los comensales una propuesta innovadora sin perder suculturalidad gastronómica cafetera , siendo lideres en el mercado de restaurantes en el parque del café, con el fin de satisfacer las expectativas de nuestros clientes al brindarles un productosaludable que contenga un alto valor nutricional, estableciendo una marca competitiva lograda con el esfuerzo y el trabajo permanente, siempre apoyado en el excelente desempeño de nuestra gente, empleandolos recursos requeridos y cumpliendo con las normas de calidad nacionales y así desarrollar una cultura gastronómica de mejoramiento proyectada a nuestros clientes y proveedores.

VISIÓN

Ser laempresa colombiana reconocida como la mejor opción gastronómica para disfrutar dentro del parque del café teniendo platos con ingredientes de las amazonas siempre considerando la cultura cafeteraSeremos en cinco años un restaurante con diferentes puntos de ventas alrededor del triangulo del café, consolidándonos como un restaurante integro y competitivo con un equipo humano impecable, líder ya la par con el crecimiento del restaurante.

OBJETIVOS



Realizar un estudio de mercado constante de los posibles clientes tanto en el parque del café como en las futuras sucursales, quepermita identificar las características y las condiciones de sus necesidades.

Satisfacer con excelentes servicios y productos autóctonos del amazonas las necesidades de los clientes.

Brindarlecalidad en cada uno de los servicios prestados y productos sin perder autenticidad ni la culturalidad de los cafeteros



Brindar una nueva manera de disfrutar de diferentes y exquisitos platosautóctonos del amazonas, además de un momento de esparcimiento y diversión.

Mantener una buena rentabilidad para lograr que el restaurante cumpla con los objetivos propuestos.



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