Omega 7

El Omega 7 no es precisamente un ácido graso muy conocido, pero no por ello no tiene interesantes aplicaciones (en realidad mi interés en él comenzó por sus usos para la mejorar de la saludgástrica). Se trata de un ácido graso monoinsaturado (como el Omega 9 u oleico del aceite de oliva) y se conoce también como ácido palmitotélico (es su ácido graso principal, aunque no el único). De un tiempoa esta parte está ganando cierta atención por algunas de sus propiedades que de modo resumido y condensado son básicamente las siguientes:
- Omega 7 y piel

En realidad se trata de su uso másconocido. Por ejemplo, se sabe que beneficia a la piel con dermatitis atópica y puede favocerer la elasticidad y nutrición de la piel.

- Omega 7 y control de peso

El Omega 7 mejorar lasensibilidad a la insulina y con ello el metabolismo. El Omega 7 ayuda a que el cuerpo pueda convertir la glucosa en energía en lugar de almacenarla en forma de grasa. En estudios animales, el Omega 7 puedereducir el apetito.

- Omega 7 y salud gastroinestinal

El ácido graso Omega 7 tiene un efecto calmante y antiinflamatorio sobre las paredes del estómago.

Omega 7

- Omega 7 y corazón

ElOmega 7 parece no sólo reducir el colesterol llamado LDL o malo, sino lo que es más importante puede producir aumentos del colesterol llamado bueno HDL. Tan o más relevante es que el Omega 7 puedereducir la elevada Proteína C Reactiva, un marcador cardiovascular e inflamatorio.



Hasta ahora, el cacao parecía un preciado ingrediente aplicado cosméticamente sobre todo contra la celulitis. Oeso nos han hecho creer algunas marcas que incluían cacao en esos productos. Dos recientes estudios echan al traste la idea (1, 2): aplicar extractos de cacao o cremas con cacao no parece prevenir lacelulitis.

Sin embargo, el cacao sí tiene beneficios cutáneos, pero consumido! Las investigaciones apuntan a que el cacao mejora el nivel de fotoprotección de la piel (3, 5) así como la...