Operacion en bodegas

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instituto tecnolÓgico superior de xalapa |
Tema: Operación en Bodegas |
LOGISTICA Y CADENA DE SUMINISTROS |
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28 de octubre de 2011 |

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OPERACIÓN EN BODEGAS
3.1 Organización de materiales en una bodega
Hoy en día la logística de distribución en las bodegas y almacenes esta teniendo un auge muy importante por la necesidad de mejorar sus formas de distribución, almacenaje,recepción y traslado de mercancías desde el proveedor, a la fabrica y al cliente.
Para tomar una decisión logística al respecto necesitaremos observar donde ubicar nuestra bodega.
Una bodega básicamente es un espacio donde se almacenan mercancías, ya sea materia prima, producto semiterminado o producto terminado en espera de lo que será su siguiente proceso. Actualmente la tecnología y eldesarrollo de software brindan una gran variedad de formas para la organización y comunicación en estos espacios.
Para que una bodega funcione adecuadamente y cumpla su función es necesario que esta opere bajo ciertas condiciones que permitan su correcto funcionamiento. La operación de bodegas es la organización que se le da a estas para que el material que se va a resguardar se haga deuna forma ordenada, con facilidad de movilidad y un estricto control.

A la hora de gestionar un almacén, se debe tener presente una serie de principios básicos que garanticen un óptimo funcionamiento del mismo:

* Coordinación: debe estar coordinado con las funciones de aprovisionamiento, producción y distribución, adoptando los principios de la logística integral.
* Equilibrio: debecuidar el nivel de servicio y el nivel de inventario se debe buscar un equilibrio entre ambas.
* Minimizar:
* El espacio empleado: el espacio disponible para almacenar los recursos debe ser aprovechado al máximo
* Las manipulaciones: los recorridos y movimientos, tanto de personas como de productos, deberán ser simplificados y reducidos en la medida posible.

* Flexibilidad: sedebe tener en cuenta las posibles necesidades de evolución que vaya a tener en un futuro.

Tipos de almacén
Los podríamos agrupar atendiendo a dos criterios: según la naturaleza de los artículos almacenados, podríamos diferenciar:
* Almacén de materias primas.
* Almacén de productos semielaborados o work in process (WIP).
* Almacén de productos terminados.
* Almacén de presasde recambio.
* Almacén de materias auxiliares
Según la función logística que desempeñan los almacenes, se podría distinguir:
* Almacén de fabrica
* Almacén regulador
* Delegación
* Plataforma de transito
Zonas de almacén
Muelles de entrada: zona donde se posicionan los camiones para proceder a la descarga de la mercancía
Zona de recepción, control e inspección: se recibela mercancía y se inspecciones tanto cuantitativa o cualitativamente.
Zona de almacenamiento: destinada a acoger los productos de espera que sean solicitados por los siguientes eslabones de la cadena logística.
Zona de embalaje y preparación de pedidos: esta zona será testigo de operaciones tales como envasado, embalado, etiquetaje, paletización o retractilado de los productos.
Zona deexpedición: se realiza el transporte de las mercancías.
Muelles de salida: zonas donde se posicionan los camiones para proceder a la carga de la mercancía.
Zonas auxiliares: abarca oficinas, vestuarios, mantenimientos, cargadores de baterías o materiales auxiliares como aceites y combustibles.
A la hora de decidir sobre la distribución de planta se debe considerar los siguientes aspectos:
1. Elespacio que ocupan los artículos y el equipo de manipulación con sus holguras correspondientes.
2. Los pasillos entre las mercancías para el acceso directo a las mismas
3. Los pasillos transversales, perpendiculares a los anteriores.
4. El resto de las zonas, dedicadas a ordenar productos, carga y descarga, salidas de emergencia.

Balance entre aspectos inmobiliarios, constructivos y...
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