operaciones analiticas


FACULTAD DE CIENCIAS DE LA SALUD
ODONTOLOGIA
DOCENTE: Q.F. ERIKA YUPANQUI AGUILAR
INTEGRANTES:
-MEZA RINCON ANGELICA JEANINA
- PEREZ ROMAN NOEMI
-QUISPE CHUCHON ALEXANDRO
-SOTELO BRONCANO JENNYFER
- GUTIERREZ BARRIOS KATERIN

LABORATORIO DE QUIMICA
PRACTICA Nº 2
MATERIA CLACIFICACION Y PROPIEDADES
2013

INTRODUCCION
Siguiendo con las prácticas del laboratorio de químicaaprenderemos más sobre esta y generararemos conceptos adecuados para el aprendizaje sobre la materia su clasificación y propiedades.
Para empezar definamos lo siguiente:
¿Qué es materia?
Con palabras sencillas, podemos decir que materia es todo lo que existe, ocupa un espacio y se puede pesar. Materia son los cuerpos que vemos, tocamos, medimos, etc. De una forma más rigurosa, materia se define como:Materia es todo lo que existe, tiene masa y volumen.
COMPOSICIÓN
Si pudiéramos ver los cuerpos materiales con un microscopio muy potente, veríamos que todos los cuerpos están formados por unas pequeñas partículas llamadas átomos.
Hay átomos de diferentes tipos. Los átomos se pueden diferenciar entre sí por su masa (unos
Pesan más que otros), por su tamaño (unos mayores que otros) y por laforma que tienen de unirse a otros átomos.
ESTADOS DE LA MATERIA
Sólido
Los átomos están en contacto próximo, a través de disposiciones muy organizadas llamadas cristales. Un sólido ocupa un volumen definido y tiene una forma definida. Sus fuerzas de atracción son muy fuertes.

Líquido
Los átomos o moléculas están generalmente separados por distancias mayores que en los sólidos. Elmovimiento de estos átomos o moléculas proporciona al líquido las propiedades de: fluir y adoptar la forma del recipiente que lo contiene. Por lo que no tiene forma definida pero sí volumen. Las fuerzas de atracción son más débiles que en el sólido.

Gas
Las distancias entre átomos o moléculas son mucho mayores que en un líquido. Un gas siempre se expande hasta llenar el recipiente que lo contiene.Por lo que no tienen ni forma ni volumen definido. Las fuerzas de atracción son sumamente débiles.


CLASIFICACIÓN DE LA MATERIA
La materia puede ser clasificada en:
Sustancia pura
Es un tipo de materia en el cual todas las muestras tienen composición fija y propiedades idénticas. Se clasifican en:

-Elemento.
Los elementos tienen el mismo número de protones, el cual se conoce comonúmero atómico. Ejemplos: Cl2, O2, Na, Cu, Al.

-Compuesto.
Un compuesto es una sustancia formada por dos o más átomos combinados químicamente en una razón por masa fija y definida. Las muestras de un compuesto tienen propiedades idénticas que son diferentes a las propiedades de los elementos que forman el compuesto. Ejemplos: NaCl, H2O, ZnS.
Un compuesto puede separarse en sus elementos solamentepor procesos químicos: Ejemplo: paso de electricidad a través de una muestra de ZnS. Además, los elementos se combinan para formar compuestos por procesos químicos.
Mezclas
Tipo de materia formada de dos o más sustancias en varias proporciones que son mezcladas físicamente, no combinadas químicamente.
-Mezclas Homogéneas: tienen una composición uniforme en cualquier muestra. Ejemplos: aire,sal en agua, azúcar en agua. Las mezclas homogéneas se conocen como: soluciones.
-Mezclas Heterogéneas: su composición y propiedades varían de una parte de la mezcla a otra, no es uniforme. Se pueden distinguir las sustancias que la componen. Ejemplo: arena en agua, vinagre en aceite.
Separación de mezclas:
Los componentes de una mezcla pueden separarse entre sí mediante transformaciones físicasadecuadas. Ejemplos: filtración, destilación y cromatografía.
PROPIEDADES DE LA MATERIA
Se agrupan generalmente en dos amplias categorías: propiedades físicas y propiedades químicas.
Propiedad física
Propiedad que tiene una muestra de materia mientras no cambie su composición. Puede cambiar su estado físico, de sólido a gas, etc. Ejemplo: Cuando el agua líquida se congela (sólido), hielo,...