Operaciones basicas del laboratorio

UNIVERSIDAD DE LA RIOJA
DEPARTAMENTO DE QUÍMICA ÁREA DE QUÍMICA INORGÁNICA ELENA LALINDE PEÑA Mª TERESA MORENO GARCÍA

OPERACIONES BÁSICAS DE LABORATORIO
LICENCIATURA DE QUÍMICAS 1er CURSO

1 El objetivo fundamental de esta asignatura es que el alumno adquiera conocimiento y habilidad de las técnicas básicas utilizadas en un laboratorio químico. Ahora bien, la actividad principal de unquímico es hacer observaciones cuidadosas; éstas pueden ser de naturaleza cualitativa o cuantitativa y con frecuencia consisten en realizar experimentos controlados. Por ello, también es importante que el alumno, además de desarrollar una cierta habilidad operativa, aprenda a encontrar las relaciones existentes entre la teoría y sus propias observaciones experimentales. En este sentido, pretendemoscon estas experiencias: - que los alumnos eduquen y desarrollen su capacidad de observación. - que aprendan a emplear adecuadamente expresiones y ecuaciones teniendo en cuenta las condiciones específicas del experimento y - por último, familiarizarle con la búsqueda de datos necesarios para la realización del trabajo experimental y la interpretación de los resultados. Esta asignatura estáestructurada en once experiencias que comprenden las técnicas más usuales en el laboratorio y las partes más importantes en que se puede dividir la Química. A continuación trataremos de algunos aspectos fundamentales que el alumno debe tener en cuenta para cumplir los objetivos arriba señalados: (1) Seguridad, (2) Advertencias generales, (3) Procedimientos de trabajo, (4) Material. (1) SEGURIDAD VerCuadernillo de Seguridad y Anexo I (2) ADVERTENCIAS GENERALES Son varios los alumnos que utilizan los productos químicos, el material y la misma zona de trabajo del laboratorio de forma sucesiva. Por esta razón y con el fin de evitar o al menos minimizar accidentes en el laboratorio, es imprescindible que se cumplan ciertas normas: 1.- Los libros, abrigos y demás prendas personales no deberán estar nuncasobre la mesa de laboratorio, en ésta únicamente estará el material de la práctica y el cuaderno de laboratorio. 2.- El material debe estar continuamente limpio, procediéndose a su lavado inmediatamente después de su uso. 3.- Si se derramara un ácido u otro producto químico corrosivo, se debe lavar inmediatamente con agua. 4.- No toque los productos con las manos, salvo indicaciones del profesor.2 5.- No se devolverá un reactivo sobrante en un ensayo al frasco general. Se contaminaría éste y además podría tener lugar una reacción no deseada, con consecuencias tal vez peligrosas. 6.- Nunca se pipeteará con la boca, sino con una pera de goma. 7.- Sólo deben realizarse los ensayos que indique el profesor. 8.- No se calentarán líquidos en recipientes de vidrio no resistentes al calor(como probetas, matraces aforados, frascos, etc.,) pues se rompen. 9.- Los reactivos líquidos que se desechen se verterán a la pila, dejando correr agua abundantemente. Los residuos sólidos se deberán echar exclusivamente en la papelera. 10.- Nunca se trabajará solo en el laboratorio. 11.- Cuando se trabaja con sustancias que desprenden vapores nocivos (tóxicos o irritantes) y cuando se realiza unareacción en la que se forman vapores o humos peligrosos, hay que trabajar en una vitrina de laboratorio. Esta es un lugar del laboratorio donde el aire se renueva por medio de un extractor. De esta forma los vapores nocivos se succionan hacia el exterior del edificio a través del tiro de la vitrina. 12.- Para percibir el olor de una sustancia nunca se colocará la nariz directamente sobre la bocadel recipiente que la contiene, sino que se "abanicará" con la mano, dirigiendo vapor suavemente hacia la nariz (Figura 1)

Fig. 1

13.- Nunca se fumará en el laboratorio, ya que al aspirar el humo se introducen en los pulmones todos los vapores que haya en aquél. Tampoco se debe comer ni beber en el laboratorio para evitar la ingestión de sustancias tóxicas. Por la misma razón, tampoco se...