Operaciones Guia

Guía de operaciones

-La administración de operaciones: como campo de estudio, trata de la producción de bienes y servicios. Los administradores de operaciones toman decisiones para administrar el proceso de transformación que convierte los insumos en los productos terminados o los servicios deseados.
Porque debe estudiarse la administración de operaciones?
R: toda decisión es denaturaleza internacional.
-Todas las organizaciones (lucrativas o no) progresan mediante la producción y la entrega de un bien o servicio cuyo comprador lo juzga valioso.
-La función de compras: proporciona insumos dentro del proceso de transformación de la organización, los cuales provienen de otras organizaciones lucrativas o no.
-cadena de suministros: es la red de las operaciones de manufacturay de servicios que se abastecen entre sí materias primas por medio de la manufactura hasta el consumidor final.
-Decisiones: se refiere a la toma de decisiones como un elemento importante de la administración de operaciones.
-Función: Las operaciones son una función fundamental en cualquier organización junto con la de mercadotecnia y las de finanzas.
-Proceso: los administradores deoperaciones planean y controlan el proceso de transformación y sus interfaces.
-Calidad: se afectan la calidad de los bienes o servicios que se producen y entregan a los clientes; estas determinan si, y en qué medida, pueden satisfacer las especificaciones de los clientes.
-Capacidad: el nivel máximo de producción de piezas.
-Inventario: cada administrador de las tiendas compra los inteligentes quese requieren para preparar las recetas proporcionadas por el personal corporativo.
-Funciones primarias: operaciones, marketing, finanzas.
-Funciones de Secundarias: Recursos Humanos, Sistemas.
-Insumos: Energía, Materiales, Mano de obra, capital, Información  (proceso de transformación, conversión) después: Bienes o servicios.
- Operaciones dirigida por el cliente: Toda operación debede ser externamente dirigida para satisfacer las necesidades del consumidor y para escuchar la voz del cliente.
- Manufactura esbelta: se ocupa la eliminación de las actividades de desperdicio. (que no añaden valor)
Capitulo 2
-Estrategia de Operaciones: Es un patrón consistente de decisiones para el sistema de transformación y para la cadena de suministro asociada que están vinculados conla estrategia del negocio y con otras estrategias funcionales lo que lleva a una ventaja competitiva para la empresa.
- crear valor: ahorrar es crear valor
-Corporativa: lo que busca la empresa
-Estrategia de negocio: cómo lograr mi estrategia corporativa?
- La logística y los sistemas de control de inventarios son de carácter global. Ello hace posible coordinar los embarques de productos ylos componentes sobre una base mundial. En las operaciones de servicio, las instalaciones están interconectadas a través de un sistema mundial de comunicaciones.
-Estrategia de la cadena de suministro: las operaciones se están expandiendo hacia un contexto global, es donde la estrategia de las operaciones se expande a la estrategia de la cadena de suministros.
-La estrategia de la cadena desuministro debe tener como finalidad el logro de una ventaja competitiva sostenible para la totalidad de la cadena de suministros.
-Existen dos estrategias fundamentales en la cadena de suministros: LA IMITACIÓN y la INNOVACIÓN.
- los productos innovadores poseen una demanda imprevisible y altos márgenes de utilidad.
-Estrategia de Negocio (como la empresa lograra su objetivo): Lo que hace laempresa (como lo haga?)  Estrategia Corporativa (son 3): Diferenciación (Estrategia de innovación), Costos Bajos (Imitadores), Enfoque (se refiere a un tipo exclusivo de clientes).
-Tiempo de estrategia: Como objetivo clave, también querríamos utilizar el mejoramiento de calidad como una forma de reducir el tiempo desperdiciado en las operaciones.
-Flexibilidad: si Reducimos el tiempo, la...