Operaciones

I LA FUNCION DE OPERACIONES

OPERACIONES: Es la cantidad de actividades o tareas que se necesitan para realizar un determinado producto. Cantidad de trabajo que es necesario para llevar a cabo la función de producción.

EL SISTEMA PRODUCTIVO
Un sistema de producción empieza a tomar forma desde que se formula un objetivo y se elije el producto que va a comercializarse. El producto necesita deun procedimiento especifico, debe ser lo mas económico posible, de acuerdo a la capacidad del sistema de producción, esto depende de los recursos materiales humanos y financieros de la empresa, esta capacidad debe permitir el logro del objetivo a mediano plazo, también es importante la ubicación y las instalaciones, estas son las funciones esenciales y las funciones complementarias son:
a) Laprevisión.
b) La planificación.
c) El control.
d) Organización científica del trabajo
e) Informática.

El subsistema de conversión.
Es el conjunto de elementos, objetos y/o seres vivientes, relacionados entre si, de acuerdo a una organización para transformar insumos en productos específicos, teniendo dispositivos de control que permiten mantener su funcionamiento, durante este proceso secrea el valor.

Interrelación con otras áreas funcionales, la producción se relaciona con otras actividades importantes de la empresa como son:

PRODUCCION – RECURSOS HUMANOS
Comúnmente el personal que muestra bajo rendimiento, es porque seguramente no esta en el área indicada o mas acorde a sus aptitudes y capacidades, esto repercute en la producción ya que la gerencia comúnmente no se puedeocupar de todo el proceso que implica la administración, el cual se compone de:
- Reclutamiento: el gerente de producción se enfrenta constantemente al problema de contratar la gente necesaria para la función de producción.
- Entrenamiento: la producción ocupa mucho tiempo a la gerencia por lo que no siempre puede dedicar el tiempo necesario para el entrenamiento del personal.
- Relacioneslaborales: todo lo relacionado con quejas, contratos y problemas sindicales.
- Seguridad: la gerencia debe afrontar los accidentes laborales los cuales afectan los tiempos y niveles de producción.

PRODUCCION – MERCADOTECNIA
La relación se deriva del objetivo común en el concepto de la producción del valor, la división de producción esta en posibilidad de cumplir con este concepto, que a su vezmercadotecnia se encargara de comercializar, aunque ambas funciones en las grandes empresas están separadas debido a los problemas de administración que generan.

PRODUCCION – FINANZAS
La interrelación radica en que finanzas asigna los fondos necesarios para el área de producción, quien a su vez debe emitir un presupuesto que cubra sus necesidades, por lo que para la función en finanzas esimportante la participación de la gerencia de producción.

PRODUCCION – ABASTECIMIENTOS
Consiste en adquirir o proveerse de los materiales, suministros, servicios en cantidades adecuadas y en el momento preciso para el buen desempeño de la empresa, hay que considerar precio y condiciones de mercado.

PRODUCCION – MEDIO AMBIENTE EXTERNO
El ambiente externo se integra por
- Clientes: la satisfacciónbásica del cliente es una función de producción.
- Empleados: proporcionarles un ambiente de trabajo seguro donde desarrollen sus habilidades al máximo y pagar sueldos adecuados.
- Accionistas. Proteger la inversión y proporcionar una justa retribución

INTRODUCCION

El diseño del producto casi nunca es responsabilidad única de la función de operaciones, sin embargo ésta se ve muyafectada por la introducción de nuevos productos y viceversa. La función de operaciones es el “receptor” de la introducción de nuevos productos. Al mismo tiempo, estos nuevos productos se ven limitados por las operaciones existentes y la tecnología. Por lo tanto, resulta extremadamente importante comprender el proceso de diseño de nuevos productos así como su interacción con las operaciones.

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