Optimizacion y proceso de hidrolisis

Solo disponible en BuenasTareas
  • Páginas : 8 (1793 palabras )
  • Descarga(s) : 0
  • Publicado : 27 de enero de 2011
Leer documento completo
Vista previa del texto
OPTIMIZAXION DEL PROCESO DE LA HIDRÓLISIS
3.1habienod considerado que mutan, preparado en le laboratorio, tenia varias uniones glucano con 24% mol de a-1.6-uniones glucosidicas parecia ser mas razonable. utilizar dextranasa como agente de apoyo para la acción de la mutanasa en el proceso de degradación de este biopolímero
Por lo tanto, para la sacarificacion eficiente de mutan streptocal,mutanasa no purificada, dextranasa y una combinación de estas enzimas se han aplicado.
La hidrólisis del glucano se estrudio en relacion a la concentración de la enzima y el sustrato, temperatura y pH. La optimizacion del proceso se llevo a cabo fuera con respecto a su utilidad en la eliminación de mutan de las películas por streptococcus.
un grado alto de la conversión mutan a la fracción decarbohidratos solubles (mas 26%) se obtienen cuando una preparación mutanasa de 0,3 U / ml se utilizó. si se desprende claramente de los datos en el cuadro un incremento de cinco veces en la cantidad de enzimas 0,3 a 1,5 aumentó la eficiencia de la hidrólisis por sólo el 4,9%. En consecuencia, con una concentración mutanasa alta , no es económicamente fundado, al menos, porque esta enzima no estaactualmente disponible como producto comercial.
basado en el cuadro 1, se concluyó que una dosis de una enzima de 0.3u/ml. dando un rendimiento de hidrólisis relativamente alta (26,4%) sería un concentration mutanasa adecuado para la sacarificación mutan.Escuchar
Leer fonéticamente
 
Diccionario - Ver diccionario detallado

1. nombre
1. duda
2. hipótesis
3.dudado
2. conjunción
1. si
2. cuando
3. a ser

Asimismo, una temperatura de 40 º C, un pH de 5,5 y una concentración de mutan 0,02% fueron adoptados en la mejores condiciones para la acción de la enzima, lo que resulta en una degradación mutan 32% después de 1h de la hidrólisis (tabla 2)
la mutanolysis máxima dextranasa (alrededor del 12%) se alcanzó en el mismotiempo en una concentración de la enzima de 5 U / ml., temperatura 40 º C, pH 5.5, y sustrato dosis de 0,03%
como se muestra en los cuadros 1 y 2, una cantidad mutanasa de 0,3% de U / ml., una dosis dextranasa de 5 U / ml., una temperatura de 45 º C, un pH de 5 y una concentración mutan de 0,02% eran los más adecuados para ataque simultáneo de boht ad-glucanasas en mutan.
por lo tanto, unasacarificación 53% de este sustrato de azúcares reductores se logró.
Leer fonéticamente
como se puede ver a partir de datos de los cuadros 1 y 2, mutanasa era mucho más efectivo en el despolimerización de mutan de dextranasa y cuatro veces, en promedio
además, los efectos sinérgicos se han observado cuando las dos enzimas se combinaron, dando en promedio un aumento de 1,7 veces en la hidrólisis derendimiento en comparación con la obtenida ápice mutanasa pizca sola
para la hidrólisis mutan a mayor escala, el proceso se llevó a cabo bajo condiciones optimizadas en 50 ml. lotes de 100 ml. Matraces. la dinámica de la sacarificación de este material en 36 horas por mutanasa y / o mezcla dextranasa.

después de 36h grado del tha de la sacarificación fue más del 88% y el contenido de glucosaen 56%.menor sacarificación se obtuvo cuando mutanasa y dextranasa actuaron en mutan de forma independiente

al mismo tiempo, la degradación de este sustrato alcanzó el 62 y el 18% y el contenido de glucosa en hidrolizados mutan fue de 89 y 27%, respectivamente. es más importancia al observar que después de 6 h de dextranasa mutanolysis ápice, mutanasa y su combinación, una conversiónrelativamente alto de mutan a la digestión Productos solubles (14,42 y 71% respectivamente) se logró
por, ejemplo, durante la hidrólisis de mutan insolubles, que se sintetizó en la solución de B glucotransferase derivados de la construcción de la s. KSB8 milleri, kopec et al (19) alcanzó sólo el 15,3 sacarificación en mutanasa purificada T. harzianum, y el 2, por, ejemplo, durante la hidrólisis de mutan...
tracking img