OragancionSP

DEPARTAMENTO DE INGENIERÍA DE ORGANIZACIÓN,
ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS Y ESTADÍSTICA

APUNTES DE
ORGANIZCIÓN DE SISTEMAS PRODUCTIVOS
UNIDAD DE ORGANIZACIÓN DE LA PRODUCCIÓN

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Introducción y guía para la lectura de este documento
Este texto corresponde a los módulos 4, 5 y 6 de la asignatura Organización de Sistemas
Productivos. Todos los alumnos de la asignatura debéis leerlo conatención, asimilando los
principales conceptos que en él se recogen, y que complementan las exposiciones y las dinámicas
que tienen lugar en el aula.
A continuación, se presenta una breve introducción a cada uno de los tres módulos.
Módulo 4: Recursos Humanos
Este módulo repasa algunos conceptos que ya habéis visto en la primera parte de esta asignatura
y en la asignatura de “La empresa y suentorno”. El repaso de los fundamentos de una
organización, los sectores organizativos (empresas, administraciones públicas y tercer sector), y
la estructura organizativa, nos permitirá abordar temas como la organización del trabajo, la
organización por procesos y la prevención de riesgos laborales.
Una vez aprendidos los conceptos básicos, pasaremos a estudiar el tema central de este módulo:las personas son la clave para el funcionamiento de las organizaciones. Por ello es importante
conocer las políticas establecidas en este ámbito (a través de la función de recursos humanos) y
como se trasladan al día a día de las empresas (mediante la dirección de equipos).
Módulo 5: Gestión de la calidad y del medioambiente
Una vez fijados los pilares sobre los que construir el buenfuncionamiento de los procesos
productivos en una organización, en el módulo 5 pondremos el foco en la calidad y gestión
ambiental.
La búsqueda de la excelencia en los procesos permite satisfacer las demandas del cliente y tener
una mejor posición competitiva. La atención a los impactos ambientales es otro pilar fundamental
en la mejora de procesos. Para la puesta en marcha de políticas y planes enestos ámbitos, existen
numerosos modelos y normas que guían y controlan su correcto despliegue. Durante este curso
prestaremos especial atención a la norma ISO9000 y el modelo EFQM en gestión de la calidad, y
en la norma ISO14000 de gestión ambiental. Esto enlaza con el siguiente paso en la mejora de la
cadena de valor, la RSE.
Módulo 6: Responsabilidad Social Empresarial
El último módulo,centrado en la Responsabilidad Social Empresarial, comienza ofreciendo una
panorámica de cómo y porqué ha ido evolucionando la responsabilidad social en el mundo de las
organizaciones y, en particular, en el ámbito empresarial. Poniendo de relevancia la relación que
existe entre el avance de la responsabilidad social empresarial (RSE) y las transformaciones tan
profundas que se han producido (ysiguen produciéndose) en el sistema socioeconómico mundial.
Posteriormente el texto sigue una lógica de círculos concéntricos, partiendo de lo más general y
avanzando hacia lo más concreto:
• partimos desde lo más general, la RSE en el plano de las relaciones entre actores sociales;
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•
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seguimos hacia una visión centrada en las organizaciones, donde prestaremos atención a la
relaciónentre RSE y estrategia y gestión empresarial;
y finalizamos centrando la mirada en las personas, los profesionales en particular, y en su
propia responsabilidad social.

Durante el estudio de este bloque es recomendable que establezcáis las relaciones con otros
bloques de la asignatura:
Veréis que en el plano estructural de las relaciones con otros actores, hay una correspondencia
entre elavance de la RSE y la creciente presión por construir y gestionar sistemas productivos y
logísticos más sostenibles, ambiental y socialmente (Módulo 1).
Comprobaréis también que los sistemas de gestión de la calidad (Módulo 5) han incorporado
progresivamente muchos de los elementos que se requieren a un sistema de gestión que traslade
los principios de RSE a los procesos empresariales....