Oratoria

Universidad Autónoma del Estado de México Facultad de Medicina LICENCIATURA EN NUTRICIÓN

PROYECTO
“Efecto del Suplemento SURE NUTRITION INFANTIL en el albergue temporal infantil del DIFEM”

INTRODUCCIÓN
El tipo de alimentación que ingieren los individuos es determinante del estado de nutrición, particularmente en los niños; que se encuentran en fases de crecimiento y desarrollo, lacarencia de nutrimentos en calidad y cantidad puede poner en serias desventajas de salud a los infantes. Cuando las condiciones del ambiente familiar son desfavorables para los niños, las consecuencias se agravan; la separación y/o perdida de sus padres o familiares directos afectarán al niño, este es el caso particular de los niños que se encuentran en el Albergue Temporal Infantil del DIF estado deMéxico. Muchos de ellos ingresan con un historial precedente de mala nutrición, por lo que existe la necesidad de recuperar su Estado de Nutrición mediante un suplemento que cubra las características idóneas en cuanto a distribución de macro y micronutrimentos ideales para esta etapa de la vida. Por lo tanto se realizó un proyecto, otorgando suplemento nutricional para niños de edad preescolar yescolar, y de esta manera demostrar la efectividad del producto, con parámetros que permitan evaluar los cambios en ganancia de peso y estatura en los participantes del proyecto.

OBJETIVO
Evaluar el resultado del Suplemento Alimenticio Sure Nutrition Infantil en un grupo de 31 niños preescolares y escolares del: “ALBERGUE TEMPORAL INFANTIL DEL DIFEM” en el Estado de México, durante un periodo de10 semanas, con inicio el 23 de marzo de 2006.

RECURSOS
Recursos humanos: • • 31 niños preescolares y escolares 3 egresadas de la Licenciatura en Nutrición de la Universidad Autónoma del Estado de México y que realizan su servicio social en el albergue mencionado. 1 Docente de la Licenciatura en Nutrición

•

RECURSOS
Recursos materiales: • • • • • • • • • • • 1 Estadímetro depolipropileno móvil. 1 Báscula de Bioimpedancia eléctrica Tanita. 1 Computadora. Internet. 1 Impresora. Hojas, lapiceros. Expedientes. Vasos, cucharas desechables. Jarras de plástico. Sobres de Suplemento Alimenticio Sure Nutrition Infantil. Tablas de P/e, P/E, E/e de la NCHS.

INDICADORES ANTROPOMETRICOS
• Peso • Estatura • Parámetros:
– Peso/Edad – Estatura/Edad – Peso/Estatura

METODOLOGIA
Serealizaron evaluaciones semanales a los 31 niños en el albergue temporal, llevando a cabo las siguientes actividades: Diariamente: • Preparación del suplemento en condiciones higiénicas y favorables una vez al día, para ser administrada antes del desayuno y después de la comida. • Supervisión de la toma del suplemento reconstituido (250 ml por cada toma). Semanalmente: • Realización de laevaluación antropométrica de los preescolares y escolares por medio de la toma de peso mediante una báscula de impedancia bioeléctrica. • Toma de la estatura mediante un estadímetro móvil.

RESULTADOS
1ª Semana 23 al 30 de marzo del 2006
Mediciones Antropométricas
No 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 Nombre Karla Rodríguez Hernández
Ángel Alexis de los Santos Mondragón Fecha de nacimientoDiagnostico Nutricional
Edad 1.6 1.11 2.5 Peso 10.5 13 13.6 13.5 12.5 14.5 16.4 18 16.5 16.1 17.2 17.6 21 18.5 20.3 Estatura 75 75.9 85 86.5 91.4 90.4 93.1 101.5 100.7 101 103.8 114 113 107.8 115.9 IMC NL NL NL RO NL RO RO RO NL NL NL BP NL NL NL Peso/edad Normal Normal Normal Normal Desn. Leve Normal Normal Normal Normal Desn. Mod. Normal Normal Normal Normal Desn. Leve Peso/estatura Estat. bajaEstat. baja Normal Estat. baja Bajo peso Estat. baja Normal Estat. baja Estat. baja Desmedro Estat. baja Normal Normal Estat. baja Desmedro Estatura/edad Lig. Baja Baja Normal Lig. Baja Sobrepeso Lig. Baja Normal Lig. Baja Lig. Baja Baja Lig. Baja Normal Normal Lig. baja Baja

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