Ordeño

RESUMEN DE ORDEÑO ANIMAL
QUE ES ORDEÑO?
Es la labor de obtener o extraer la leche
CLASE DE ORDEÑO:
ORDEÑO MANUAL.
* : Realizado a dos manos, directamente por una persona.
PASOS:
* Tenerlisto los implementos para el ordeño (balde, asiento, los lazos. Etc.)
* El ordeñador debe lavarse las manos muy bien con agua y jabón.
* Lavar los pezones con agua limpia y secarlos con unaservilleta o papel periódico.
* Extraer los primeros chorros de la leche en una vasija de fondo oscuro para observar posibles anormalidades en la leche como grumos que podrían indicar la presenciade mastitis.
* Al finalizar el ordeño y para evitar problemas de mastitis hay que usar soluciones llamadas sellantes de pezones.
ORNEÑO MECANICO.
* Realizado a través de máquinas
PASOS* Operario de lavarse muy bien las manos con agua y jabón.
* Lavar los pezones con agua limpia, y secarlos con servilletas o papel periódico.
* Colocar correctamente las pezoneras y asíevitar que caigan y sean contaminadas con estiércol.
* Controlar el flujo de la leche
* Retirar correctamente las pezoneras una vez halla terminado de salir la leche.
* Sellar los pezones conuna solución.
* Al terminar el ordeño lavar las pezoneras con una solución desinfectante y desinfectar también los tubos de conducción.
QUE ES LA LECHE?
Es el producto normal de secreción de laglándula mamaria, que no es calostro
COMO SE FORMA LA LECHE?
Filtración de diferentes sustancias, atravez de la sangre por principios de presión que llegan a los vasos y de allí se transporta alos alveolos incorporando los nutrientes necesarios para la formación de la molécula de leche.

CARACTERÍSTICAS DE UNA HEMBRA LECHERA

HORMANAS ENCARGADAS QUE REGULAN LA SECRECION DE LAPara la liberación de la leche existen dos hormonas principales que actúan ya se para su descenso o en su efecto para el bloque de la secreción o salida de esta, entre ella están:
OXITOCINA: Es...