Organizacion Congresos

MANUAL
MANUAL PA
PARA LA ORGANIZA
ORGANIZACION

CION
DE CONGRESOS
CONGRESOS Y FERIAS

PARA
PARA TODOS

ODOS

Gracias a la colaboración de:

Documento elaborado por PREDIF, Plataforma Representativa Estatal de Discapacitados Físicos, con la colaboración
de la Escuela Universitaria de Turismo de Asturias. Con el patrocinio de Fundación ACS y Fundación ONCE

Dirección y Coordinación
Pilar SoretLafraya

Víctor Cabal Díaz

Equipo de trabajo:
Tatiana Alemán Selva

Clemen Rodríguez

Elena Ortega Alonso

Edurne Francisco Contreras


Edición:
PREDIF
Diseño y realización:
Fernando de Santiago

Depósito Legal: M-15.029-2008

Printed in Spain / Impreso en España por

Top Printer Plus, S. L. L.

Madrid, marzo de 2008
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ÍNDICE

1. Presentación . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

2. Introducción . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9

3. Tipología de reuniones . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .. . . . . . . . 11

3.1. Clasificación de acuerdo a la organización generadora, convocante o prescriptor . . . . . . 11

3.2. Clasificación de acuerdo al ámbito geográfico del evento . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11

3.3. Clasificación de acuerdo al tipo de reunión . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12

3.4. Clasificación aefectos del presente manual . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17

4. Conocer las necesidades de los clientes con discapacidad

y necesidades especiales . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19

4.1. Discapacidad física. Necesidades de los clientes con discapacidadfísica . . . . . . . . . . . . . . 20

4.2. Discapacidad auditiva. Necesidades de los clientes con discapacidad auditiva . . . . . . . 21

4.3. Discapacidad visual. Necesidades de los clientes con discapacidad visual . . . . . . . . . . . . 21

4.4. Discapacidad intelectual. Necesidades de los clientes con discapacidad intelectual . . . . . . 23

4.5. Necesidades dietéticas especiales . . . . . . . .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23

5. Entender y aplicar la Accesibilidad Universal y el Diseño para Todos . . . . . . . . . . . . . . . . 25

6. La accesibilidad en las actividades congresuales y feriales. Diagnóstico . . . . . . . . . . . . . 29

6.1. Percepción de los profesionales del turismo sobre el grado de accesibilidad

de los recursosutilizados en la organización de ferias y congresos . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29

6.1.1. Aclaraciones metodológicas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29

6.1.2. La Percepción de los profesionales de Palacios de Congresos . . . . . . . . . . . . . . . . . 30

6.1.3. La Percepción de los profesionales de los Recintos Feriales. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33

6.1.4. La Percepción de los OPC’s . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35

6.2. Diagnóstico de accesibilidad de las infraestructuras y materiales

utilizados en la organización de ferias y congresos . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36

6.2.1. Diagnóstico de losprocesos de comunicación e información . . . . . . . . . . . . . . . . . 36

6.2.2. Diagnóstico sobre las instalaciones . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38

7. La accesibilidad en las actividades congresuales y feriales. Medidas de mejora . . . . . . 41

7.1. Mejoras en el proceso de Comunicación e Información . . . . . . . . . . . . . . . . ....