organizacion de empresas
Páginas: 17 (4177 palabras)
Publicado: 20 de marzo de 2013
HISTORIA
Fundación de los Reyes Católicos, tras conquistar Granada, el mayor de los erigidos en el antiguo reino de Granada, cumplió los 500 años de existencia en 1992.
Fundado en 1492, santa Cruz empezó a funcionar como comunidad y como estudio. A lo largo de los años se va configurando como casa de noviciado, y de estudio: la Orden le otorgó el grado de Studium Generale en 1515.
Encuanto a la planta física, Santa Cruz la Real levantó una iglesia monumental, que aun perdura, y cuatro grupos arquitectónicos para morada y servicio.
La supresión de Santa Cruz la Real se produjo en 1835. Tras la exclaustración el convento fue derribado en su mayor parte.
Santa Cruz la Real volvió a ser casa de vida de culto, de predicción y de estudio en 1951 y en 1966, los dominicos deAndalucía crean un colegio que supone una aportación a la vida universitaria de esta ciudad y se ocupa de la atención de la Parroquia de Sto. Domingo.
La actividad principal del Colegio Mayor Santa Cruz la Real es proporcionar residencia y promover la formación de los colegiales, al servicio de la comunidad universitaria y de la sociedad.
Se encuentra situado en España, ciudad de Granada, en elbarrio del Realejo, entre el Campo del Príncipe y Mariana Pineda. Plaza de Santo Domingo.
ORGANIGRAMA DE LA EMPRESA
Mecanismos de coordinación
Entre los cinco mecanismo de coordinación que se pueden identificar para el caso de el Colegio Mayor Santa Cruz la Real se pueden sugerir variosmecanismos en función del área del colegio mayor.
El director realiza una supervisión directa sobre la línea media y normalización de conocimientos y habilidades sobre el staff de apoyo.
El subdirector establece en lo relacionado con el servicio de portería una normalización de procesos ya que cada portero conoce a través de reglas las tareas a desempeñar.
En el departamento de cocina se puedeobservar una clara supervisión directa. Este mecanismo de coordinación se consigue cuando una persona se responsabiliza del trabajo que realicen los demás, esta persona dirigirá el modo de hacer el trabajo y la forma de hacerlo. En el caso del colegio mayor la supervisión directa la consigue la gobernanta la cual coordina y controla a los cocineros mostrándole la comida y la cantidad que tiene quehacer día a día. También a los que sirven la comida indicando cuanta comida dar a cada residente, y por ultimo con el personal de limpieza se da un normalización de proceso ya que la gobernanta a través de normas y reglas establece la manera de limpiar la habitaciones.
En el departamento de limpieza del colegio mayor se encarga también la gobernanta, la cual va indicando a las limpiadoras queparte del colegio mayor limpiar y cada cuanto tiempo. Luego en este caso hay una normalización de procesos de trabajo ya que cada limpiadora sin necesidad de que le supervisen conoce que áreas limpiar y de que forma.
La portería del colegio mayor esta formado por tres porteros y coordinado por el subdirector del colegio el cual establece los horarios de cada unos de ellos. La portería seencarga de controlar las entradas y salidas del colegio y también de vigilar a través de cámaras todas las partes del colegio, biblioteca, claustro, gimnasio, pista de deporte.
Las partes fundamentales de la organización
Las cinco partes fundamentales de la organización son:
Núcleo de operaciones.
Línea media
Ápice estratégico
Tecnoestructura
Staff de apoyoNúcleo de operaciones:
El núcleo de operaciones esta formado por aquellos miembros de la organización que realizan el trabajo básico relacionado con la producción de bienes y servicios propios de la actividad características de la organización.
En Santa Cruz La Real el núcleo de operaciones está formado por:
-Los cocineros: Es el personal encargado de realizar todos los días las...
Fundación de los Reyes Católicos, tras conquistar Granada, el mayor de los erigidos en el antiguo reino de Granada, cumplió los 500 años de existencia en 1992.
Fundado en 1492, santa Cruz empezó a funcionar como comunidad y como estudio. A lo largo de los años se va configurando como casa de noviciado, y de estudio: la Orden le otorgó el grado de Studium Generale en 1515.
Encuanto a la planta física, Santa Cruz la Real levantó una iglesia monumental, que aun perdura, y cuatro grupos arquitectónicos para morada y servicio.
La supresión de Santa Cruz la Real se produjo en 1835. Tras la exclaustración el convento fue derribado en su mayor parte.
Santa Cruz la Real volvió a ser casa de vida de culto, de predicción y de estudio en 1951 y en 1966, los dominicos deAndalucía crean un colegio que supone una aportación a la vida universitaria de esta ciudad y se ocupa de la atención de la Parroquia de Sto. Domingo.
La actividad principal del Colegio Mayor Santa Cruz la Real es proporcionar residencia y promover la formación de los colegiales, al servicio de la comunidad universitaria y de la sociedad.
Se encuentra situado en España, ciudad de Granada, en elbarrio del Realejo, entre el Campo del Príncipe y Mariana Pineda. Plaza de Santo Domingo.
ORGANIGRAMA DE LA EMPRESA
Mecanismos de coordinación
Entre los cinco mecanismo de coordinación que se pueden identificar para el caso de el Colegio Mayor Santa Cruz la Real se pueden sugerir variosmecanismos en función del área del colegio mayor.
El director realiza una supervisión directa sobre la línea media y normalización de conocimientos y habilidades sobre el staff de apoyo.
El subdirector establece en lo relacionado con el servicio de portería una normalización de procesos ya que cada portero conoce a través de reglas las tareas a desempeñar.
En el departamento de cocina se puedeobservar una clara supervisión directa. Este mecanismo de coordinación se consigue cuando una persona se responsabiliza del trabajo que realicen los demás, esta persona dirigirá el modo de hacer el trabajo y la forma de hacerlo. En el caso del colegio mayor la supervisión directa la consigue la gobernanta la cual coordina y controla a los cocineros mostrándole la comida y la cantidad que tiene quehacer día a día. También a los que sirven la comida indicando cuanta comida dar a cada residente, y por ultimo con el personal de limpieza se da un normalización de proceso ya que la gobernanta a través de normas y reglas establece la manera de limpiar la habitaciones.
En el departamento de limpieza del colegio mayor se encarga también la gobernanta, la cual va indicando a las limpiadoras queparte del colegio mayor limpiar y cada cuanto tiempo. Luego en este caso hay una normalización de procesos de trabajo ya que cada limpiadora sin necesidad de que le supervisen conoce que áreas limpiar y de que forma.
La portería del colegio mayor esta formado por tres porteros y coordinado por el subdirector del colegio el cual establece los horarios de cada unos de ellos. La portería seencarga de controlar las entradas y salidas del colegio y también de vigilar a través de cámaras todas las partes del colegio, biblioteca, claustro, gimnasio, pista de deporte.
Las partes fundamentales de la organización
Las cinco partes fundamentales de la organización son:
Núcleo de operaciones.
Línea media
Ápice estratégico
Tecnoestructura
Staff de apoyoNúcleo de operaciones:
El núcleo de operaciones esta formado por aquellos miembros de la organización que realizan el trabajo básico relacionado con la producción de bienes y servicios propios de la actividad características de la organización.
En Santa Cruz La Real el núcleo de operaciones está formado por:
-Los cocineros: Es el personal encargado de realizar todos los días las...
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