Organizacion Empresa

El Espigón es una panadería de Rio Grande, Zacatecas. Esta empresa inició su actividad en el año 1977. Es una empresa familiar dirigida por sus propios dueños: dos hermanos (Camilo y Melisa Lotito)y la madre de ellos (Dora). Fue fundada por quien fuera su abuelo, Carmelo Lotito,  y ha ido pasando de generación en generación.
Una vez por mes uno de los socios se hace cargo de dirigir lamanufactura de los productos y el otro socio queda a cargo del control administrativo de la empresa.
La empresa cuenta con dos empleados, los cuales se encargan de la manufactura de los productos junto conlos dueños. Los productos son elaborados en el local ubicado en la calle Miguel Hidalgo, parte queda ahí para ser vendido en el mismo local y otra parte en transportada al supermercado al cualabastece.
Además de los dueños y los empleados, también forman parte de la organización: los proveedores, los clientes y la sociedad en su conjunto.
La gran diferencia con las demás empresas está dada porla variedad y calidad de sus productos, en especial de la galleta de campo, lo que hace que sea casi única en el mercado.
Venden calidad, sabor, buenos precios y necesidades de los consumidores y esvendido a todo tipo de consumidores del mercado de Juárez. Uno de los principales logros alcanzados por la empresa es suministrar toda clase de productos al supermercado.
Lo peor que le puede pasar ala empresa es que la competencia intente venderle sus productos al mismo supermercado a un precio menor e intentando comparar la calidad de los productos.
Lo mejor que le puede pasar es abrir unasucursal en alguna zona de la ciudad en donde los productos no puedan ser adquiridos con facilidad debido a la lejanía.
Lo que hace que la empresa permanezca en actividad es que mantienen a losclientes que compran regularmente los productos e intentan atraer otros; y también la idea de abrir otra sucursal lo que la hace trabajar activamente para lograr una producción mayor conservando la misma...