organizacion mundial del comercio

Serie de acuerdos de la OMC
Medidas
Sanitarias y Fitosanitarias

Serie de Acuerdos
de la OMC
Los Acuerdos de la OMC constituyen el fundamento jurídico del sistema internacional de
comercio para la mayoría de las naciones mercantiles del mundo. Esta serie comprende un
conjunto de opúsculos prácticos de referencia sobre diferentes acuerdos. Cada volumen
contiene el texto de un acuerdo,con explicaciones que facilitan al lector la comprensión de
esas disposiciones y, en algunos casos, material adicional. Son referencias autorizadas que
ayudan a entender los acuerdos pero, debido a la complejidad de estos textos, no pueden
considerarse interpretaciones jurídicas.
Los Acuerdos constituyen el resultado de la Ronda Uruguay de negociaciones comerciales
mundiales celebrada de 1986 a1994 bajo los auspicios de lo que era entonces el GATT
(Acuerdo General sobre Aranceles Aduaneros y Comercio). El texto de todos ellos se
recoge en la publicación “Los resultados de la Ronda Uruguay de negociaciones comerciales
multilaterales: los textos jurídicos”. Dicha publicación recoge unos 60 acuerdos, anexos,
decisiones y entendimientos, pero no los compromisos contraídos por losdistintos países en
materia de aranceles y servicios. En el servicio de Publicaciones de la OMC puede obtenerse
una colección de 34 volúmenes que reúne todos los acuerdos y más de 20.000 páginas
de compromisos, “Los resultados de la Ronda Uruguay”, disponible igualmente en CD-ROM.

Volúmenes de esta serie:

Acuerdo por el que se establece
la Organización Mundial del Comercio
Agricultura
GATTde 1994 y de 1947
Medidas Sanitarias y Fitosanitarias
Obstáculos Técnicos al Comercio

Índice
Introducción

3

Estructura básica
de los Acuerdos
de la OMC

5

Presentación del
Acuerdo MSF

9

Preguntas
frecuentes

13

Acuerdo sobre
la Aplicación
de Medidas
Sanitarias y
Fitosanitarias
(textos jurídicos)

31

Anexos al
Acuerdo MSF

41

Abreviaturas

51Introducción

El Acuerdo sobre la Aplicación de Medidas Sanitarias y Fitosanitarias (el “Acuerdo MSF”)
entró en vigor al quedar establecida la Organización Mundial del Comercio el 1º de enero
de 1995. Su objeto es la aplicación de reglamentaciones en materia de inocuidad de los
alimentos y de sanidad animal y preservación de los vegetales.
Este folleto examina el texto del Acuerdo MSFreproducido en el Acta Final de la Ronda
Uruguay de Negociaciones Comerciales Multilaterales, firmada en Marrakech el 15 de abril
de 1994. Ese Acuerdo y otros que figuran en el Acta Final, junto con el Acuerdo General
sobre Aranceles Aduaneros y Comercio en su forma enmendada (GATT de 1994), forman
parte del tratado por el que se establece la Organización Mundial del Comercio (OMC).
La OMCsustituyó al GATT como organización coordinadora del comercio internacional
en todos sus aspectos.
La Secretaría de la OMC ha preparado este folleto para facilitar la comprensión general
del Acuerdo MSF. En la primera sección del folleto se presenta la estructura básica de
los Acuerdos de la OMC y en la segunda los principales elementos del Acuerdo MSF; en
la tercera se contesta a algunas preguntasfrecuentes y en el apéndice se reproduce el
texto jurídico del Acuerdo. Este folleto no tiene por objeto dar una interpretación jurídica
del Acuerdo.

Medidas Sanitarias y Fitosanitarias

3

Estructura básica de los
Acuerdos de la OMC

Marco conceptual
En términos generales, los Acuerdos
de la OMC que abarcan las dos esferas
más importantes del comercio –bienes y
servicios– siguenel mismo esquema de tres
niveles, pero algunos elementos son muy
diferentes (véase el gráfico 1).
• En el primer nivel se establecen los
principios generales: el Acuerdo General
sobre Aranceles Aduaneros y Comercio
(GATT) (para bienes) y el Acuerdo General
sobre el Comercio de Servicios (AGCS).
El Acuerdo sobre los Aspectos de los
Derechos de Propiedad Intelectual

Gráfico 1:...