Ortiga

URTICA
Ortiga es el nombre común de las plantas del género Urtica de la familia de lasUrticaceae todas ellas caracterizadas por tener unos pelitos que liberan una sustancia ácida que produce escozor e inflamación en la piel.
La ortiga es una planta de la familia de las urticáceas. Es una de las "malas hierbas" más habituales, bien conocida por sus cualidades urticantes. Antiguamente se conocíatambién como "la hierba de los ciegos", pues hasta éstos la reconocen con solo rozarla. Es una de las plantas que más aplicaciones medicinales posee.
Existen dos tipos:
 La (Urtica dioica), conocida como ortiga mayor y ortiga verde, que es la más común. Alcanza entre 50 y 150 centímetros. La característica más conocida de esta planta es presencia de pelos urticantes cuyo líquido cáustico(acetilcolina) produce una irritación con picor intenso en la piel cuando se la toca o roza. Tiene el tallo de sección cuadrada, hojas ovales, con el borde aserrado, sus flores son pequeñas unisexuales, inconspicuas y agrupadas en glomérulos.
 La ortiga menor (Urtica urens) suele crecer al lado de la ortiga mayor, tiene unos 60 centímetros y produce mayor irritación que la anterior, pero poseemenos virtudes terapéuticas.
DESCRIPCIÓN BOTÁNICA
La ortiga es una planta arbustiva perenne, dioica, de aspecto tosco y que puede alcanzar hasta 1,5 m de altura.
Es característico de esta planta el poseer unos pelos urticantes que tienen la forma de pequeñísimas ampollas llenas de un líquido irritante que al contacto con la piel producen una lesión y vierten su contenido (ácido fórmico, resina,histamina y una sustancia proteínica desconocida) sobre ella, provocando ronchas, escozor y prurito. Este picor se debe a la acción del ácido fórmico, compuesto del que contiene una gran cantidad. Estos pelos son muy duros y frágiles en la punta, por lo que es suficiente el roce para provocar su rotura.
La raíz es muy rica en taninos, que le confieren una acción astringente.
Posee un tallo rojizo oamarillento, erguido, cuadrangular, ramificado y ahuecado en los entrenudos. Está dotado en todos los nudos de parejas de hojas, y esta recubierto de pelos urticantes.
Las hojas son de figura ovalada, rugosas, aserradas, puntiagudas, y de hasta 15 cm. Son color verde oscuras y con pétalos de color amarillo suave. Se encuentran opuestas y también están provistas, al igual que el tallo de lospelos que la caracterizan.
Florece del mes de julio en adelante (¿dónde?).
Las flores son verde amarillosas con estambres amarillos, reunidas en panículas pendulares, asilares y terminales. Normalmente son unisexuales, pequeñas y dispuestas en racimos colgantes de hasta 10 cm. Las femeninas se encuentran en largos amentos colgantes y las masculinas en inflorescencias más cortas.
Sus frutos sonaquenios (cápsulas) y secos.
La cocción de esta planta tiene beneficios en la salud humana y vegetal, conocimiento que se pasa de generación en generación.
PRINCIPIOS ACTIVOS

 Hojas, planta fresca:
 Clorofila a y b
 Carotenoides (beta-caroteno).
 Flavonoides
 Sales minerales (hierro, calcio, sílice, azufre, potasio, manganeso).
 Ácidos orgánicos (caféico, clorogénico, gálico, fórmico,acético)
 Provitamina A.
 Mucílagos.
 Escopoletósido.
 Sitosterol.
 En los tricomas (pelos urticantes):
 Acetilcolina
 Histamina
 Serotonina.
 Raíces:
 Taninos.
 Fitosteroles
 Ceramidas.
 Fenilpropanos.
 Lignanas.
 Polifenoles.
 Monoterpendioles.
 Aglutinina
 Polisacáridos
 Escopoletósido.
 Semillas:
 Mucílagos
 Proteínas
 Aceite: ácido linoléico.
Tocoferoles.

COMPOSICIÓN
Composición química: contiene flavonoides (de acción antioxidante y antinflamatoria), sales minerales, ácidos orgánicos, pro vitamina A y C, mucílago, ácido fórmico, clorofila, taninos, resina, silicio, acetilcolina, potasio, glucoquininas y una gran cantidad de clorofila (de ahí su color verde oscuro e intenso), histamina y serotonina.
La planta también posee una...