Oscar

HUEVO SALTARÍN







OSCAR JULIAN ÁLVAREZ MESA








COLEGIO DE EDUCACIÓN BÁSICA Y MEDIA TÉCNICA NUESTRA SEÑORA DE NAZARETH
ESPAÑOL
CHIQUINQUIRÁ
2013





HUEVO SALTARÍNOSCAR JULIAN ÁLVAREZ MESA



Durante el experimento se observó que un huevo rebota después de tres días como mínimo



Profesora Johanna Katherinne Ochoa Fajardo
LicenciadaCOLEGIO DE EDUCACIÓN BÁSICA Y MEDIA TÉCNICA NUESTRA SEÑORA DE NAZARETH
ESPAÑOL
CHIQUINQUIRÁ
2013


3.TEMA



Explicación y respuesta a la ¿Por qué salta el huevo?4.INTRODUCCIÓN


Este experimento es una reacción química ya que el huevo pasa de un estado sólido a un estado sólido flexible5.PROBLEMA


5.1DESCRIPCIÓN
Comprobar que es posible que un huevo rebote siguiendo un proceso específico de desnutrición de la cáscara del huevo utilizando el vinagre.


5.2FORMULACIÓN
Se deberántener en cuenta ciertas teorías como las colisiones y el del estado sólido flexible para determinar porqué el huevo rebota.















6.JUSTIFICACIÓN

La fórmula del ácido acético:

Y la cáscara del huevo compuesto por:
2Ca + -> + 2PO
Al interactuar estas dos fórmulas se desintegra la cáscara de huevo se endure la clara y la yema sin necesidad de calentar el huevo con elvinagre para producir ese efecto.


















7.OBJETIVOS

7.1GENERAL

Llegar hasta tres días para lograr que el huevo tome su consistencia, rebote y poder demostrarque la teoría de las colisiones y sólido flexible se cumple


7.2ESPECÍFICAS

7.2.1Lograr que el huevo rebote sin que se quiebre

7.2.2Si se tiene en cuenta la formula del ácido acético y de lacáscara del huevo puede interactuar, endurecer pero con una consistencia gomosa sin que se descomponga la yema y la clara para que pueda rebotar












8. MARCO REFERENCIAL...