Osmosis

1) HIPOTONICO: es aquello que tiene menor concentración de soluto en el medio externo en relación al medio citoplasmático de la célula. Una célula sumergida en una solución con una concentración másbaja de materiales disueltos, está en un ambiente hipotónico; la concentración de agua es más alta (a causa de tener tan pocos materiales disueltos) fuera de la célula que dentro. Bajo estascondiciones, el agua se difunde a la célula, es decir, se produce ósmosis de líquido hacia el interior de la célula.Una célula en ambiente hipotónico se hincha con el agua y puede explotar; cuando se da estecaso en los glóbulos rojos de la sangre, se denomina hemólisis. Los organismos que viven en suelos de arroyos y lagos habitan en agua de lluvia modificada, que es un ambiente hipotónico. Las celulasanimales sufren el fenómeno de citólisis, que lleva a la destrucción de la célula, debido al paso del agua al interior de ella. Por otro lado, en las celulas vegetales ocurre el fenómeno de presión deturgencia: cuando entra agua, la célula se hincha pero no se destruye debido a la gran resistencia de la pared celular
2) HIPERTÓNICO: es aquello que tiene mayor concentración de soluto en el medioexterno en relación al medio citoplasmático de la célula. Si una célula se encuentra en un medio hipertónico, sale agua de la célula hacia el exterior, con lo que esta se contrae y la célula puedellegar a morir por deshidratación carbónica.
La plasmólisis es el fenómeno mediante el cual la célula se contrae en un medio hipertónico. La salida del agua de la célula continúa hasta que la presiónosmótica del medio y de la célula sean iguales.
Fenómenos similares ocurren al conservar alimentos en salmueras o jarabes concentrados de azúcar. Además este proceso hace parte de la ósmosisacompañado del proceso isotónico e hipotónico. La célula animal sufre el fenómeno de crenación como consecuencia de la salida de agua de la célula ("arrugandose"). A su vez, en las células vegetales se...