ovino y caprino

Cerdo, mamífero domesticado de la familia de los Suidos, que se cria en casi todo el mundo como fuente de alimento.
Los cerdos pertenecen al orden de los Artiodáctilos (con número par de dedos).Pertenecen también al suborden de animales con 44 dientes, incluyendo dos caninos de gran tamaño en cada mandíbula que crecen hacia arriba y hacia fuera en forma de colmillos.
Los términos cerdo,puerco, cochino, marrano o chancho se usan a menudo indistintamente para nombrar a estos animales.
El cerdo doméstico adulto tiene un cuerpo pesado y redondeado; hocico comparativamente largo yflexible; patas cortas con pezuñas (cuatro dedos) y una cola corta.
La piel, gruesa pero sensible, está cubierta en parte de ásperas cerdas y exhibe una amplia variedad de colores y dibujos. Como todos lossuidos, son animales rápidos e inteligentes.
Magníficamente adaptados para la producción de carne, dado que crecen y maduran con rapidez, tienen un periodo de gestación corto, de unos 114 días, ypueden tener camadas muy numerosas. Son omnívoros y consumen una gran variedad de alimentos, tal vez una de las razones que condujeron a su domesticación.
Son también fuente primaria de grasacomestible, aunque, en la actualidad, se prefieren las razas que producen carne magra. Además, proporcionan materia prima de calidad para la elaboración del jamón. España cuenta con varias denominaciones deorigen de jamones, entre las que cabe destacar: Guijuelo, Jamón de Teruel, de Huelva y Dehesa de Extremadura.
OVINO
Escala zoológica de ovinos
Reino :Animal
Tipo: Cordado
Subtipo:Vertebrado
Clase: Mamíferos
Orden: Arreciados
Suborden: Rumiantes
Familia: Bóvidos
Subfamilia: Óvidos
Género: Ovas
Especie: Ovas Aries

CARACTERISTICAS
1.-Su cuerpo cubierto de un peloespeso, rizado y suave denominado lana, con cuernos o sin ellos, orejas de tamaño medio.
2.-Sus extremidades son finas y acabadas en pezuñas.
3.-El macho recibe el nombre específico de carnero, los...