ovinocultura

INTRODUCCION
El ovino es una especie que ha acompañado al pequeño y mediano productor agropecuario durante muchos años, siendo una fuente importante de alimento y sustento en Colombia.
Derivado de la cría de ovinos se obtienen múltiples productos: carne de gran valor nutritivo y muy aceptado en el mercado, pieles de buena calidad, leche con alto valor nutritivo, lana importante a nivelartesanal y otros subproductos potencialmente utilizables en industria y alimentos.
Para rescatar este patrimonio tan valioso, es necesario implementar y adecuar sistemas de producción que permitan mejorar la actividad, ofreciendo mejores condiciones a los animales en aspectos de nutrición, manejo, reproducción, mejoramiento y sanidad; en el marco de proyectos empresariales agropecuarios organizados anivel gremial.
La base genética de nuestros animales lo constituyen ejemplares criollos traídos principalmente de Europa y África que se han adaptado completamente a las condiciones colombianas por cientos de años.
Estos animales, aunque con pocas condiciones de manejo, han permanecido como parte de un modo artesanal de sustento.
Esta genética deberá ser mejorada con ejemplares superiores confines específicos.
La nueva tendencia de esta actividad indica que el producto principal obtenido de la cría de ovinos es la carne, tal como lo han venido haciendo los países más desarrollados del mundo, los cuales tienen ovinos y ven en esta especie un renglón de marcada importancia.
La ovinocultura es una buena alternativa de producción agropecuaria debido a la suma de cualidades que tiene laespecie y las posibilidades geográficas colombianas que la hacen viable, y las condiciones favorables que presenta el mercado debido a su creciente demanda; esta situación convierte a los ovinos en una de las especies con mas perspectiva de desarrollo en el área pecuaria en Colombia.
















LA OVEJA

Los ovinos pertenecen al grupo de los rumiantes. Los rumiantes secaracterizan por poseer cuatro estómagos y el comportamiento de la rumia (regurgita el alimento para la digestión). Los animales recién nacidos no tienen todos sus estómagos funcionales sino hasta los 50 o 60 días de nacido.
Comportamiento. Son animales gregarios; acostumbran a permanecer juntos mientras pastorean y se asustan si son separados del grupo. Son animales sociales y generalmente estánpendientes unas de las otras. Normalmente tienen un líder al que siguen y las crías tienden a seguir a los animales adultos. En una granja pueden ser animales muy tranquilos.
La dieta usual de estos animales es forraje, semillas, ensilaje y heno, aunque pueden consumir granos.
Por su gran adaptación, los ovinos pueden ser criados en todos los climas, teniendo en cuenta algunas características de lasrazas para situarlas apropiadamente en un clima específico, con la precaución en cualquier caso de no proporcionar ambientes con exceso de humedad.
Una oveja puede vivir más de diez años y su vida útil puede iniciar desde los primeros días de vida en el caso de algunas razas de piel, hasta los 8 o 9 años que están en capacidad de reproducirse.
Poseen cabeza bien modelada, regular tamaño, orejaspequeñas y delgadas, ojos grandes y vivos, dorso fuerte con extremidades delgadas y largas pezuñas resistentes. La ubre es bien desarrollada con pezones de buena conformación; su cola delgada y bien implantada.


TIPOS DE OVEJAS

Existen dos tipos de ovejas: de lana (cobertura de lana) y pelo. Según la función económica se dividen en carne, lana, leche y piel, pudiendo existir en ellas ladoble finalidad y en algunos casos clasificando las ovejas prolíficas en otra categoría.
Según el tipo de fibra se dividen en lana fina, media o pelo.
Existen más de 200 razas de ovinos y cada una tiene características propias que las hacen importantes a la hora de ser incluidas dentro de un proyecto de ovinos.
Entre las razas mas famosas y reconocidas mundialmente se encuentran:
Razas de...