ovinos

Prácticas sanitarias en el rebaño ovino
Antonio Ortíz Hernández
Las adecuadas prácticas sanitarias en cualquier explotación representan una inversión de alrededor de un 5 por ciento de los costos de producción, sin embargo, el no llevarlas acabo representan elevadas pérdidas
Tradicionalmente, el productor ovino ha realizado por sí mismo las tareas rutinarias de su granja, tanto zootécnicascomo clínicas. Los servicios del veterinario sólo se requerían ocasionalmente para diagnosticar y resolver problemas cuyo origen el ovinocultor desconocía; y, en muchos casos, después de tratamientos farmacológicos innecesarios o mal dirigidos, que desembocaban en estados terminales difíciles de corregir.

Por otra parte, la escasa atención de los veterinarios del ganado ovino, que no producíantantas motivaciones económicas como en otras especies de su profesión acentuó la independencia de los productores ovinos.
Es importante considerar que un adecuado monitoreo de las enfermedades que afectan al rebaño, repercute en buen control de estas, afortunadamente en ovinos no existen enfermedades epidémicas que cursen con elevados índices de morbilidad y mortalidad.
Actualmente es necesariala colaboración más estrecha entre los productores ovinos y los técnicos. Se tiene el deber de mejorar el estado nutritivo de los animales, incrementar el aprovechamiento de los pastos, dirigir la cría y mejora genética, así como aconsejar sobre la comercialización de los productos animales obtenidos, controlando además las enfermedades más frecuentes. El trabajo del veterinario deja de ser asíúnicamente clínico, para convertirse en un asesor de los ovinocultores, que vigila la salud de sus rebaños y aconseja su optimización en términos productivos.

Mortalidad de corderos. Foto: cortesía del autor
Origen de las pérdidas económicas en los rebaños ovinos:
Las causas principales que determinan las pérdidas económicas en las explotaciones ovinas son las siguientes:
1. Ineficienciareproductiva.
2. Mortalidad perinatal (desde el nacimiento hasta el destete, aunque la frecuencia es mayor en los dos primeros días).
3. Deficiencias nutritivas de las ovejas productoras en los estados críticos del ciclo productivo (final de la gestación y lactancia).
4. Enfermedades infecciosas y parasitarias.
5. Gastos asociados a la utilización de fármacos (especialmente antihelmínticos)administrados muchas veces sin estrategia de control alguna y en momentos inadecuados.
6. Falta de integración entre los programas de manejo y sanidad.
7. Falta de atención a largo plazo de los programas de producción.
8. Pérdida de mercado
9. Tratamientos inadecuados o erróneos.
10.Diagnósticos mal hechos.
El programa sanitario debe aplicar conjuntamente las técnicas de la medicina preventivay la producción animal. El objetivo de los programas sanitarios es incrementar la productividad de las producciones ganaderas. Los componentes sanitario y productivo están estrechamente relacionados, desde que la salud, que depende del estado nutritivo, genotipo y manejo de los animales, es esencial para establecer las bases que permitan el incremento de la producción animal y por tanto de larentabilidad de estas empresas.
El aspecto sanitario comprende el control y prevención de las enfermedades, tanto de etiología infecciosa como parasitaria, mediante la aplicación de las medidas apropiadas en momentos estratégicos.
La aplicación de estas medidas depende fundamentalmente de la epidemiología de la enfermedad, contemplada además, en una región o incluso en concreto en una granja. Porejemplo, el uso de antihelmínticos requiere un conocimiento detallado del ciclo biológico de los parásitos implicados y, además la parte de ese ciclo que se desea emplear. La elaboración del programa de medicina preventiva no es una receta de cocina, cada granja es una empresa diferente, con manejo, recursos naturales, materiales, económicos y financieros independientes. Pero sobre todo, cada...