Pancreatitis

°PANCREATITIS°
ANATOMÍA Y FISIOLOGÍA
DEFINICIÓN
Órgano glandular, situado en el abdomen que se encarga de producir y verter al intestino algunos de los jugos que contribuyen a la digestión de los alimentos, así como de segregar la insulina y el glucagón que el organismo necesita.
EXPLICACIÓN
El páncreas es un órgano glandular, de secreción tanto endócrina como exocrina, lobulada racemosa uórgano retroperitoneal situado posteroinferior al estómago, entre la cavidad del duodeno y el hilio esplénico. Tiene forma cónica, con un proceso unciforme medial e inferior. Su longitud oscila entre 15 y 20cm, tiene una anchura de unos 3.8cm y un grosor de 1.3-2.5cm; con un peso de 70g. La cabeza se localiza en concavidad del duodeno o asa duodenal, formada por la segunda porción del duodeno.FUNCIÓN
El páncreas produce unas sustancias químicas llamadas enzimas, esenciales para el proceso de digestión de los alimentos. Las enzimas se encargan de descomponer los alimentos en partículas muy pequeñas para que puedan ser absorbidas por el organismo.
Las enzimas se producen en unas glándulas muy pequeñas y se desplazan hasta la primera parte del intestino. Los jugos gástricos producidos enel páncreas se vuelven activos cuando alcanzan el intestino. Las enzimas más destacables son la amilasa, que desempeña un papel muy importante en la digestión de los carbohidratos; la tripsina, que se encarga de digerir las proteínas; y la lipasa, que hace lo propio con las grasas.
El páncreas produce y secreta insulina, glucagón, polipéptido pancreático y somatostatina para regular la cantidadde glucosa en sangre.
Por todo el páncreas se hallan acúmulos celulares denominados Islotes de Langerhans de células especializadas:
* Células Alfa: producen glucagón, que eleva los niveles de glucosa en sangre;
* Células Beta: producen insulina, que disminuye los niveles de glucosa sanguínea;
* Células Delta: producen somatostatina, que genera un enlentecimiento en la asimilación delos alimentos y disminución en la secreción de insulina y glucagón, para evitar la utilización de los nutrientes absorbidos por los tejidos y su rápido agotamiento, por lo que estos permanecen disponibles por un período más prolongado.
PARTES DEL PÁNCREAS
* Cabeza: dentro de la curvatura duodenal, medial y superior.
* Proceso unciforme: posterior a los vasos mesentéricos, medial ysuperior.
* Cuello: anterior a los vasos mesentéricos superiores. Posterior a él se crea la vena porta - a la derecha la cabeza.
* Cuerpo: continúa posterior al estómago hacia la derecha y ascendiendo ligeramente.
* Cola: termina tras pasar entre las capas de ligamento esplenorenal. La única parte del páncreas intraperitoneal.
* Conducto pancreático: empieza en la cola dirigiéndose a laderecha por el cuerpo. En la cabeza cambia de dirección a inferior. En la porción inferior de la cabeza se une al conducto colédoco dando la ampolla hepatopancreática o de Vater que se introduce en el duodeno descendente.
* Conducto pancreático accesorio: se forma de 2 ramas, la primera proviene de la porción descendente del conducto principal y la segunda del proceso unciforme.

MARCOTEÓRICO
DEFINICIÓN
Es la inflamación del páncreas.
Esto ocurre cuando las enzimas pancreáticas (especialmente la tripsina) que digieren la comida se activan en el páncreas en lugar de hacerlo en el intestino delgado. La inflamación puede ser súbita (aguda) o progresiva (crónica).

ETIOLOGÍA
El 80% de la pancreatitis es causado por:
* Cálculos biliares; que bloquean el conducto pancreático. Lamás frecuente en países con alta tasa de litiasis biliar.
* La ingesta abundante y copiosa de grasas.
* Abuso del alcohol; que ocasiona el bloqueo de los conductillos pancreáticos pequeños.
Otras causas menos frecuentes son:
* Trauma abdominal o cirugía
* Insuficiencia renal
* Hipercalcemia
* Enfermedades autoinmunes
* Fibrosis quística
* Presencia de un tumor...