papel impreso











DESTINTADO ENZIMATICO DE PAPEL IMPRESO POR EL METODO OFFSET







































FACULTAD DE INGENIERIA QUIMICA










DESTINTADO ENZIMATICO DE PAPEL IMPRESO POR EL METODO OFFSET

















Trabajo de grado para optar al titulo de Ingeniero QuímicoFACULTAD DE INGENIERIA QUIMICA










CONTENIDO





Pág.

INTRODUCCIÓN
13

1. MARCO TEORICO

15
1.1. EL DESTINTADO
15
1.1.1.
Pulpeado
15
1.1.2.
Curado
17
1.1.3.
Tamizado y limpieza centrífuga
17
1.1.4.
Remoción de tinta
18
1.1.5.
Dispersión
21
1.2.
DESTINTADO NEUTRO
22
1.3.
DESTINTADO ALCALINO
23
1.4.
DESTINTADO ENZIMÁTICO
26
1.4.1.
Enzimas26
1.4.2.
Tinta
28
1.4.3.
Estado del arte
32
1.4.4.
Destintado enzimático vs. destintado químico
41
1.4.5.
Efectos de las enzimas sobre las características de los efluentes
41
1.4.6.
Ventajas y limitaciones
42
1.5. FUTUROS PROSPECTOS
44

2. MATERIALES Y MÉTODOS

45
2.1. MATERIALES
45
2.1.1. Reactivos
45
2.1.2. Equipos
46
2.2. METODOS
47




2.2.1. Diseño deexperimentos
47
2.2.2. Procedimiento
50
2.2.3. Modelo de cálculo
53
3. RESULTADOS Y ANÁLISIS DE RESULTADOS
55

CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES

76

BIBLIOGRAFIA

79

ANEXOS

82










LISTA DE CUADROS





Pág.

Cuadro 1. Destintado a escala piloto de madera libre de papel recuperado 40

Cuadro 2. Destintado a escala piloto de madera quecontiene
papel

recuperado

40

Cuadro 3. Datos de blancura y puntos negros de la muestra original


55

Cuadro 4. Diseño experimentos para la celulasa


55

Cuadro 5. Diseño experimentos para la alfa-amilasa


61

Cuadro 6. Condiciones para la optimización de las variables de la celulasa. 66

Cuadro 7. Condiciones para la optimización de las variables de la alfa- amilasa 66Cuadro 8. Resultados de blancura y puntos negros para la celulasa en experimentos de optimización 66

Cuadro 9. Resultados de blancura y puntos negros para la alfa-amilasa en experimentos de optimización 67

Cuadro 10. Condiciones optimas para la celulasa

68

Cuadro 11. Condiciones optimas para la alfa-amilasa


68
Cuadro 12. Datos de blancura y puntos negrosoptimización de la mezcla alfa-amilasa-celulasa.

obtenidos en la



70








LISTA DE FIGURAS





Pág. Figura 1. Diagrama del proceso 51
Figura 2. Diagrama de pareto para la celulasa 57

Figura 3. Diagrama de efectos principales de la celulasa. 58

Figura 4. Diagrama de interacción para la celulasa. 59

Figura 5. Diagrama de residuos de la celulasa. Valorobservado vs. valor predicho. 60

Figura 6. Diagrama de pareto de la alfa-amilasa. 62

Figura 7. Diagrama de efectos principales para alfa-amilasa. 63

Figura 8. Diagrama de interacción para la alfa-amilasa. 64

Figura 9. Diagrama de residuos para blancura de la alfa-amilasa. Valor observado vs. valor predicho. 65

Figura 10. Diagrama de pareto para la mezcla celulasa - alfa-amilasa. 72Figura 11. Superficie de respuesta de la mezcla celulasa – alfa-amilasa 73










LISTA DE ANEXOS





Pág.

ANEXO A. RESULTADOS MEDICION DE PUNTOS NEGROS 82









RESUMEN









En el proyecto se evaluaran las variables más influyentes en el destintado enzimático de papel impreso por el método offset, posteriormente se optimizaranlas condiciones de las variables encontradas con miras a la implementación industrial.


Las enzimas a utilizar serán: Celulasa, Alfa-amilasa, y una mezcla de las dos (con una composición del 50% en celulasa). El proceso comienza con la desintegración del papel, en un pulper, donde se adiciona conjuntamente la enzima y el surfactante, posteriormente se dejara con una leve...