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INDUSTRIA MANUFACTURERA
Es la actividad económica que transforma una gran diversidad de materias primas en diferentes artículos para el consumo.
Está constituida por empresas desde muy pequeñas(tortillerías, panaderías y molinos, entre otras) hasta grandes conglomerados (armadoras de automóviles, embotelladoras de refrescos, empacadoras de alimentos, laboratorios farmacéuticos y fábricas dejuguetes, por ejemplo).
De acuerdo con los productos que se elaboran en ellas, la industria manufacturera se clasifica en nueve divisiones de actividad:
I.
Productos alimenticios, bebidas y tabacoII.
Textiles, prendas de vestir e industria del cuero

III.
Industria de la madera y productos de madera

IV.
Papel, productos del papel, imprentas y editoriales

V.
Sustancias químicas,derivados del petróleo, productos del caucho y plásticos

VI.
Productos de minerales no metálicos, exceptuando derivados del petróleo y carbón

VII.
Industrias metálicas básicas

VIII.Productos metálicos, maquinaria y equipo


Productos alimenticios, bebidas y tabacos
Carnes y lácteos. Carnes, matanza de ganado, preparación y empacado de carne; leche, queso, crema y mantequilla(pasteurización y envasado de leche; queso, crema y mantequilla; leche condensada y deshidratada; cajetas y otros productos lácteos).
Preparación de frutas y legumbres. Frutas y legumbres envasadas ydeshidratadas, frutas y legumbres deshidratadas, preparación y envasado de frutas y legumbres, salsas y condimentos, salsas y sopas enlatadas, mayonesa y otros condimentos.
Molienda de trigo. Harina detrigo, pan y otros productos de harina de trigo, pan y pasteles, galletas y pastas alimenticias.
Molienda de maíz. Harina de maíz, masa y tortillas, elaboración de masa y fabricación de tortillas.Beneficio y molienda de café. Beneficio de café, café y té, tostado y molienda de café, café soluble y té.
Azúcar. Azúcar y subproductos (incluido alcohol etílico) y piloncillo o panela.
Aceites y...