paracitologia

Estafilococos

ESTAFILOCOCOS

Alicia Ma. Martínez Izquierdo
Julián I. Pérez Amarillo

INTRODUCCIÓN
Según el Bergey’s Manual of Sistematic Bacteriology se incluye el género
Staphylococcus junto con los micrococos en la familia Micrococcaceae.
Los estafilococos son células esféricas grampositivas con un diámetro de 0,5 a 1,5 µm,
que se agrupan irregularmente en forma de racimos de uva.Ogston es quien introduce el
nombre de Staphylococcus (Staphylé, que significa racimos de uva). Rosenbach, sobre una
base taxonómica, es quien describe por primera vez este género. Los estafilococos son no
móviles, no esporulados, usualmente catalasa positiva y no capsulados o tienen limitada la
formación de la cápsula. La mayoría de las especies son anaerobios facultativos, con excepción delS. saccharolyticus y S. aureus spp. anaerobius que crecen más rápido bajo condiciones de anaerobiosis; estos organismos excepcionales son también catalasa negativa. Los
estafilococos patógenos hemolizan la sangre, coagulan el plasma y producen enzimas y
toxinas extracelulares. Un tipo común de envenenamiento alimentario es el producido por
una enterotoxina estafilocóccica termoestable. Losestafilococos desarrollan con rapidez
resistencia a muchos agentes antimicrobianos, por lo que resulta difícil su tratamiento.
El género Staphylococcus tiene, por lo menos, 30 especies; siete subespecies han sido
descritas, de las cuales a tres se les ha dado nombre. Esas subespecies son: S. aureus
subespecie anaerobius; S.capitis subespecie urealyticus; S. cohnii subespecie urealyticum;
S. cohniisubespecie 3; S. haemolyticus subespecie 2; S. warneri subespecie 2 y S. auricularis
subespecie 2. El nombre de la subespecie está dado sobre bases de las simples características fenotípicas. Las tres especies principales de importancia clínica son: S. aureus,
S. epidermidis y S. saprophyticus.
La mayoría de las cepas de estafilococos crecen en presencia de un 10 % de cloro-sodio
y atemperatura de 18 a 40 0C, el metabolismo es respiratorio y fermentativo. Los carbohidratos
y aminoácidos son utilizados como fuente de carbono y energía. Los estafilococos son
susceptibles a la lisis por lisostafina, pero resistentes a la lisis bajo condiciones estándar.

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Microbiología y Parasitología Médicas

MORFOLOGÍA E IDENTIFICACIÓN
Microorganismos típicos. Son células esféricas, conun diámetro que va de 0,5 a 1,5 µm,
grampositivas y agrupadas en racimos. En cultivos líquidos se encuentran cocos aislados,
en pares, tétradas y cadenas cortas (de tres a cuatro células). Los cocos jóvenes se tiñen
intensamente con coloración de Gram; al envejecer, muchas células se vuelven gramnegativas.
Cultivo. Los estafilococos proliferan fácilmente en la mayoría de los mediosbacteriológicos bajo condiciones aerobias o microaerófilas a temperatura de 37 0C, formando
mejor el pigmento a temperatura ambiente (20 a 25 0C). Las colonias desarrolladas en medios
sólidos (agar-sangre de carnero), en un período de 18 a 24 horas tienen un diámetro de 1 a
3 mm y de 3 a 10 mm en incubación prolongada durante 5 días; las mismas son redondas,
lisas, elevadas y resplandecientes.Staphylococcus aureus suele formar colonias de color gris a amarillo dorado intenso.
Las colonias de S. epidermidis casi siempre son de color gris a blanco en el aislamiento
primario; muchas colonias desarrollan pigmentos con la incubación prolongada. No se produce pigmento en condiciones de anaerobiosis. S. epidermidis era conocido anteriormente como
S. albus debido a sus colonias blancas; no obstante,basado en las pruebas de fermentación
de manitol y coagulasa, algunas cepas blancas pueden ser clasificadas como S. aureus a
pesar de la falta de pigmento amarillo. Ocurren varios grados de hemólisis por la acción de S.
aureus y, en ocasiones, de otras especies. Las especies de Peptococcus, que son cocos
anaerobios, poseen una morfología parecida a la de Staphylococcus.
Características...