Parte D

D) VALUACION Y CONTROL DE INVENTARIOS
Describir los criterios para la adaptación de políticas de inventarios.
Recepción de mercancías:
La recepción de mercancías constituye el inicio para que puedan llevarse a cabo el resto de actividades de almacenaje. Es importante recibir los productos correctamente para manipularlos de forma adecuada en los procesos de almacenaje, preparación depedidos o envío. Después de descargarlos, nuestro sistema de gestión de almacenes VISION realiza la identificación, comprobación y registro de dichos productos. Su funcionalidad incluye la gestión de devoluciones, de mercancías imprevistas y el reempaquetado. Las mercancías se dirigen a los procesos de almacenaje, preparación de pedidos o envíos a través de un proceso de cross-docking.

Existencias requeridaspara satisfacer los volúmenes de ventas:
Regula el flujo entre las entradas de existencias y las salidas. La forma de regular el flujo de entrada es variando la frecuencia y el tamaño de los pedidos que se realicen a los proveedores. El control sobre el flujo de salida es mucho menor pues las condiciones son impuestas por los consumidores. La gestión de existencias ha de garantizar que siempreque un cliente solicite un producto, éste sea proporcionado. Lo ideal sería que el flujo de entrada fuese igual al de salida, pero esto no es materialmente posible, pues es necesario un tiempo para responder adecuadamente. Por lo tanto se ha de intentar que el nivel de existencias sea mínimo, sin que se produzcan rupturas en la salida. Uno de los objetivos fundamentales de la gestión de existenciases conseguir satisfacer las necesidades de los clientes, garantizando la llegada de los productos en tiempo, forma y cantidad esperados. Sin embargo, este no es el único objetivo, pues es fundamental mantener un equilibrio entre lo anterior y los costes que derivan de la posesión de las existencias.
Carácter perecedero de ciertas partidas de inventario:
Perecedero es un adjetivo que señalaaquello poco durable y que, por lo tanto, ha de parecer, dejar de ser, acabar. Ejemplo: alimentos perecederos a aquellos que inician su descomposición de manera rápida y sencilla. Este deterioro está determinado por factores como la temperatura, la presión o la humedad. Las verduras y las frutas, si no han atravesado ningún proceso, se consideran alimentos perecederos, ya que deben conservarse en frioy consumirse antes de determinada fecha.


Capacidad de las instalaciones de almacenamiento:
Instalaciones o medidas de almacenamiento son aquellas unidades de medición que permiten determinar cuánto espacio hay disponible en una unidad de memoria. Entre las unidades de medición de almacenamiento, es decir el tamaño o espacio disponible en cada uno de estos dispositivos, se cuentan:

El bit odigito binario
El kilobyte
El megabyte
El gigabyte
El terabyte

Costos de conservación de inventarios:
Los costos de conservación de la inversión en inventarios se clasifican en tres grandes grupos:
1) Costo de adquisición o compra.
2) Costo de renovación o de pedido.
3) Costo de posesión del inventario.
 
Costo de Adquisición o Compra.
Este costo está dado por el resultado obtenido de multiplicarla cantidad de unidades compradas por su precio unitario. Cuando un artículo es fabricado total o parcialmente por la propia empresa, la determinación de su costo ya no resulta tan simple, es preciso entonces hacer uso de métodos o criterios contables para la determinación del costo.
 
Costo de Renovación o de Pedido.
Cada lote o pedido que se ordena a un determinado proveedor origina gastos, yasean de tramitación, preparación de la orden de compra, transporte, recepción descarga, etc. Buena parte de estos costos son fijos, por lo cual al aumentar el volumen del pedido se reduce el costo unitario por este concepto.
 
Costo de Posesión del Inventario.
La posesión del inventario origina una serie de gastos, algunos de ellos aparentemente poco significativos, quizá debido a ello, el...