Pasos De Implementacion Crianza De Pollos

PASO NRO 01 DETERMINACION DE LA NECESIDAD

Empresa dedicada a la crianza de animales domésticos porcinos, aves gallinas, pollos y pavos vacunos y ovinos en el rubro de aves producimos toda lacadena productiva desde la reproducción, incubación, fabricación de alimentos balanceados, crianza, comercialización, distribución, transformación, faenado, procesamiento de la carne de pavo y gallinas.De igual manera en la producción de carne de porcino, desde la reproducción, fabricación de alimentos balanceados, crianza, comercialización, transformación y procesamiento de la carne de porcinoPara las consideraciones del presente trabajo se tendrá como referencia a la industria avícola de carne:

Periodo de producción: 28 Días

Los periodos de producción avícola son de 28 días (luego dela incubación se tiene a los pollos bb en la etapa de recría por una semana y media y luego en etapa de engorde), re requiere aproximadamente 1.8 Kg. Que es el peso comercial de un pollo para ventaProducción por galpón de pollos: 2 000

Número actual de galpones: 62 galpones distribuidos en Cieneguilla, Ate – Vitarte y Lurin.
Rendimiento teórico por campaña: 124 000
Rendimiento realpromedio campaña 2010: 120 100

PRODUCTO | DESCRIPCION | RENDIMIENTO PARCIAL | PRODUCCION TOTAL |
Enteros: | | | 110 000 |
| Pollos BB (Recria) | 30 000 | |
| Para beneficio | 80 000 | |Procesados: | | | 10 000 |
| En cortes | 10 000 (Venta directa tienda) | |
| Embutidos | (SE EMPLEAN RESIDUOS) | |
| 120 000 |

PASO 02: DETERMINACION DE LAS CARACTERISTICAS Y CANTIDADESA COMPRAR:

Insumos requeridos para iniciar una campaña de producción de Pollos Broiler:

Infraestructura:

* Ambientes para galpones.
* Campanas con alimentación eléctrica.
* Cercosde plastico.
* Bebederos.
* Comederos.

Alimentación: (TC: 1.82 ; 28 dias) aprox. 3.6 kg por animal
Por 1 semana

Por 90 000 pollos por campaña: 324 000 Kg
Por 30 000 que...