Pastos Y Forrajes

PASTOS Y FORRAJES
INTRODUCCION:
La genética a producido grandes cambios en los últimos años, creando nuevos cultivares dentro de cada especie forrajera con mayor adaptabilidad a situaciones diferentes: resistencia a la sequia , al frio, a enfermedades, etc.
La fuente mas económica de los animales son los pastos y forrajes que con un manejo adecuado, pueden proporcionar los nutrientes paraproporcionar los nutrientes para desarrollar los funciones de mantenimiento, crecimiento, reproducción, y el estado sanitario de nuestros animales (bovinos, caprinos, ovinos, equinos, conejos…) consumen especies forrajeras y subproductos de cosecha, los cuales pueden aprovecharse directamente en pastoreo o suministrarse como forraje fresco (cosechado y picado), conservado, henificado y ensilado.
Elproductor buscara aprovechar racionalmente los recursos disponibles en busca de maximizar los niveles productivos, es ahí donde los forrajes ayudan a lograr mantener y elevar la producción animal disminuyendo los costos.
Las especies forrajeras del as praderas protegen el suelo contra la erosion. Para obtener altos rendimientos de forrajes y de productos animales, los pastos deben manejarse comoun cultivo permanente y asi considerar otros factores inherentes al suelo, el clima, a la especie forrajera y a los practicas culturales requeridas y manejo de praderas en pastoreo.
FORRAJES
Los forrajes son las partes vegetativas de las plantas gramíneas o leguminosas. Pueden ser pastoreados directamente o cosechados y preservados como ensilaje o heno. Los forrajes se pueden subdividirse en dosapartados, los anuales y plurianuales (praderas), contamos con praderas naturales y pasturas cultivadas.
ANUALES:
Puros.- maíz forrajero, cebada forrajera, hibrido de sorgo, pasto de sudan, remolacha forrajera, etc.
Asociaciones.- trébol - rye grass, alfalfa – cebada, avena,etc.
PLURIANUALES O PRADERAS:
MONOFITAS.- Son las que básicamente solo tiene una especie(alfalfa, esparceta, zulla…)POLIFITAS.- Estan formados por varias especies, ya sean leguminosas-gramineas.
CARACTIRISTICAS GENERALES DE LOS FORRAJES:
Volumen.- El volumen limita la cantidad que comera cada especie animal.
Alta Fibra y Baja Energia.- Los forrajes pueden contener de 30 a 90% de fibra.
Contenido de Proteinas.- Según la madurez las leguminosas pueden tener 16 a 23% de proteina gruda, gramínea contiene de 8a 15% de proteínas y los residuos de cosecha 3 a 4% de proteína gruda (paja).
Desde el punto de vista nutricional, los forrajes pueden variar entre alimentos muy buenos(pasto joven y suculento, leguminosas en su etapa vegetativa) a muy pobre(pajas y ramones).
FILOSOFIA DE LA PLANTA FORRAJERA
El caso de los pastos cultivados, cada especie tiene características diferentes muy particulares segúnsu tipo y variedad.
Por otro lado las praderas naturales tienen comportamiento similares entre si, debido principalmente al ecosistema donde se desarrollan.
En las praderas naturales, las plantas perennes comienzan su crecimiento en la primavera y se alimentan de las reservas fabricadas por las hojas de época de crecimiento anterior.
CRECIMIENTO DE LAS PLANTAS FORRAJERAS
Las plantas forrajerasnaturales (praderas naturales) han evolucionado en forma que tal que su punto de crecimiento esta ubicado casi a nivel del suelo, donde el herbívoro normalmente no llega, lo cual le permite a la planta recuperarse después de cada corte o pastoreo sin sufrir daños significativos.
El desarrollo de las raíces esta ligado con el crecimiento de la parte aérea de la planta; el desarrollo de la parteaérea es pequeña, disminuye el porcentaje de reservas, debido a la formación de nuevas raíces y otras necesidades fisiológicas de las plantas; en seguida el porcentaje de reservas se estabiliza y comienza aumentar rápidamente.
El desarrollo del follaje depende de las condiciones ecológicas(temperatura, intensidad de lluvias, altitud, calidad del suelo…). El pasto nativo como parte del ecosistema...