Pcac

Marco conceptual, principios,
actores y actoras en la
Metodología
“de Campesino a Campesino”

Bolivia, 2008

Esta cartilla ha sido realizada con el apoyo de agricultores, agricultoras, campesinos,
campesinas e indígenas de Bolivia y del contexto latinoamericano de cobertura del
PIDAASSA.
Instituciones Miembros del PIDAASSA:

Centro de Educación Popular Qhana
Calle Landaeta Nº 522,esquina calle 23 de marzo (Zona San Pedro)
Telf.: (591-2) 2491447 - 2491494
Fax: (591-2) 2124198
Casilla Postal: 9989
E-mail: qhana@entelnet.bo; lapaz@qhana.org.bo
www.qhana.org.bo
La Paz - Bolivia

Fundación AGRECOL Andes
Pasaje F Nº 2958, Urbanización El Profesional
Telf./Fax: (591-4) 4423636 - 4423838
Casilla Postal: 1996
E-mail: info@agrecolandes.org
www.agrecolandes.orgCochabamba - Bolivia

Asociación de Organizaciones de Productores Ecológicos de Bolivia
Av. Landaeta Nº 554 esq. Calle Luis Crespo (Zona San Pedro)
Telf.: (591-2) 2490686 - 2490691 - 2129287
Fax: (591-2) 2129286
Casilla Postal: 1872
E-mail: info@aopeb.org
www.aopeb.org
La Paz - Bolivia

Investigación Social y Asesoramiento Legal Potosí
Calle Sucre Nº 69
Telf.: (591-2) 6224192 - 6226228
Fax:(591-2) 6226228
Casilla Postal: 326
Potosí - Bolivia

Financiado por:
Programa de Intercambio
Diálogo y Asesoría en Agricultura
Sostenible y Seguridad Alimentaria
en América Latina y el Caribe

PIDAASSA Bolivia
Secretaría Técnica
pidaassa@agrecolandes.org
Cochabamba - Bolivia

Bread for the World
Pain pour le Monde
Pan para el Mundo
Päo para o Mundo
Federal Republic of GermanyP.O. Box: 10 11 42 - D-70010 Stuttgart

Oficina Regional Andina
Parque Hernán Velarde Nº 10, Cercado de Lima
Telf./Fax: 511-1-4331155 - 4331158
Lima - Perú

Editado por:
Delfin Cuentas Ormachea - Asesor Local del PIDAASSA-Bolivia
Diseñado y diagramado por:
Pastor Rodríguez y Wilma Tapia O.
Fotografías:
PIDAASSA Latinoamérica y PIDAASSA Bolivia
Dibujos:
Pastor Rodríguez y DelfínCuentas
PIDAASSA
Bolivia, 2008
Impreso por:
Etreus Impresores

Se autoriza la reproducción parcial de este documento siempre y cuando se cite la fuente y
se nos haga llegar una copia de la publicación.

Presentación
Situación de la Agricultura Latinoamericana

7
10

2.1 La agricultura convencional y sus resultados

10

2.2 Una agricultura diferente, "sostenible" es posible

11
133.1 ¿Qué es la Soberanía Alimentaria?

15

16

17
18
19
¿Cómo se desarrolla la Metodología CaC?
Bibliografía

23
26

blanco

Presentación
El Programa de Intercambio, Diálogo y Asesoría en Agricultura Sostenible y Seguridad
Alimentaria “PIDAASSA” es una iniciativa integrada por organizaciones identificadas con la
promoción y consolidación de la Agricultura Sostenible, laSeguridad y Soberanía Alimentaria,
a través de la construcción de procesos “de Campesino a Campesino” en 11 países
latinoamericanos, apoyada e impulsada por la agencia solidaria Pan Para el Mundo “PPM”
de Alemania.
Esta cartilla fue elaborada con la participación y aportes de promotores y promotoras1,
campesinos/as e indígenas, facilitadores y facilitadoras2 del “PIDAASSA” en América Latina.Forma parte de un conjunto de cinco cartillas didácticas que tienen como propósito facilitar
la promoción de la agricultura sostenible y seguridad alimentaria con la metodología “de
Campesino a Campesino” (CaC), con enfoque de género; busca el empoderamiento real
de los actores locales, impulsando los procesos de desarrollo sostenible y humano, más
allá de un desarrollo productivo.
Estapublicación es el primer documento metodológico práctico de esta serie; entendemos
las cartillas como documentos de consulta e inspiración para facilitadores/as, promotores/as
y toda persona interesada en comprender e impulsar procesos participativos de desarrollo
local sostenible:
1) Marco conceptual, principios y actores/as en la Metodología “de Campesino a
Campesino”.
2) Diagnóstico...