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Actividad de Aprendizaje 4.

Relación de la química con otras ciencias

Situación problemática 1

Producción de azúcar a partir de la caña

1) La caña de azúcar se cosecha, se corta, serecolecta, es picada en pequeños trozos, y mediante presión se extrae la sacarosa.

2) Se separan los sólidos del jugo.

3) Una vez separado el jugo se obtiene un jarabe.

4)Posteriormente, se consiguen cristales (azúcar) y líquido, estos dos se separan, para finalmente obtener el azúcar.

Con base en lo anterior explica, qué métodos de separación se utilizan en cada uno de lospuntos citados, y con qué ciencias se relacionan.

Situación problemática 2

Separación de diversas partículas.

Generalmente, el suelo se compone de partículas finas (limo y arcilla); ypartículas gruesas (arena y grava), materia orgánica (plantas en estado de descomposición y materia animal), agua y aire.

Para separar las partículas del suelo, no se aplica un método en forma individual,sino que se prepara una serie de éstos:

1) Para quitar la materia orgánica se agregará agua a la muestra de suelo, y se observará material orgánico flotando en el agua.

2) Se vierte elagua, con el material que flota, y la muestra de suelo queda en el fondo.

3) Se deja secar la muestra de suelo

4) Se separan las partículas gruesas por medio de mallas.

5) Paraseparar las partículas finas se realiza un rápido movimiento giratorio, separando por diferencias de densidades.

Con base en lo anterior, menciona qué métodos de separación se utilizan en cada uno delos puntos, explica porqué y con qué ciencias se relacionan.

Situación problemática 3

Algunas mujeres embarazadas llegan a tener partos prematuros, es decir, por diversos factores no concluyenlos nueve meses de gestación, A veces, los bebés prematuros requieren de una transfusión sanguínea, porque son más propensos a manifestar problemas clínicos que se relacionan con la anemia, por...
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