Perfil de negocio cultivo de plàtano

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PERFIL DE PROYECTO

ALIANZA PARA EL CULTIVO Y COMERCIALIZACION DE PLATANO DOMINICO HARTON, EN MONOCULTIVO CON EL USO DE TECNOLOGIAS LIMPIAS, POR PARTE DE 30 PEQUEÑOS PRODUCTORES DE “ASOPROCHILÌ”, VEREDAS LA SELVA, VEGAS DEL CHILÌ Y QUEBRADA GRANDE, DEL MUNICIPIO ROVIRA.



Rovira, Tolima. Marzo de 2009

NUESTRA MISIÓN, GESTIONAR PARA EL DESARROLLO HUMANO SOSTENIBLE

INDICE GENERAL| | PAG |
1. | DESCRIPCION DEL PROYECTO PRODUCTIVO………………………………………………................. | 3 |
1.1 | DESCRIPCION Y OBJETIVO DE LA ALIANZA……………………………………………………………………… | 3 |
1.2 | LOCALIZACIÓN FISICA……………………………………………………………………………………………………. | 3 |
1.2.1 | Area de influencia del proyecto…………………………………………………………………………………….. | 3 |
1.2.2 | Agroecología de laregión………………………………………………………………………………………………. | 3 |
1.2.3 | Cobertura y uso del suelo en la zona……………………………………………………………………………… | 3 |
2. | DESCRIPCION DEL OBJETO DEL PROYECTO…………………………………………………………………. | 4 |
2.1 | METAS DEL PROYECTO…………………………………………………………………………………………………… | 4 |
2.2 | COMO ALCANZAR LAS METAS DEL PROYECTO………………………………………………………………. | 5 |
2.3 | TIEMPO ESTIMADO PARA ALCANZAR LAS METAS………………………………………………………….. | 5 |
3. | CARACTERISTICAS DE LA POBLACION BENEFICIADA…………………………………………………… | 6 |3.1 | LISTADO DE BENEFICARIOS………………………………………………………………………………………….... | 6 |
3.2 | CARACTERISTICAS DE LOS AGRICULTORES DE ASOPROCHILI……………………………………….... | 6 |
3.3 | MATRIZ DOFA DEL PROYECTO……………………………………………………………………………………….. | 7 |
3.3.1 | Debilidades…………………………………………………………………………………………………………………….. | 7 |
3.3.2 | Oportunidades……………………………………………………………………………………………………………….. | 8 |
3.3.3 |Fortalezas……………………………………………………………………………………………………………………….. | 9 |
3.3.4 | Amenazas……………………………………………………………………………………………………………………….. | 10 |
4. | ASPECTOS TECNICOS…………………………………………………………………………………………………. | 11 |
4.1 | TECNOLOGIA LOCAL ACTUAL DEL CULTIVO DE PLATANO……………………………………………….. | 11 |
4.2 | DEFINICION DEL PORYECTO A DESARROLLAR…………………………………………………………………. | 11 |
4.3 | PAQUETE TECNILOGICOPROPUESTO……………………………………………………………………………… | 11 |
4.3.1 | Clima……………………………………………………………………………………………………………………………..... | 11 |
4.3.2 | Manejo de suelos………………………………………………………………………………………………………….... | 11 |
4.3.3 | Sistema de producción propuesto…………………………………………………………………………………… | 12 |
4.3.4 | Labores culturales……………………………………………………………………………………………………………. | 15 |
4.3.5 | Riesgos técnicos y propuestas para mitigarlos……………………………………………………………….. | 19 |5. | MERCADO…………………………………………………………………………………………………………………. | 21 |
5.1 | ANALISIS DE LA CADENA PRODUCTIVA DEL PLATANO EN COLOMBIA………………………………. | 21 |
5.2 | ESLABONES DE LA CADENA DEL PLATANO…………………………………………………………………….... | 23 |
5.2.1 | Eslabón Primario (Productores)…………………………………………………………………………………….... | 23 |
5.2.2 | Eslabón Secundario (Comercializadores)…………………………………………………………………………. | 24 |5.2.3 | Eslabón Terciario (Industriales)……………………………………………………………………………………….. | 25 |
5.2.4 | Eslabón Final (Exportadores)…………………………………………………………………………………………… | 25 |
5.2.5 | Riesgos del mercado y propuesta de mitigación……………………………………………………………… | 26 |
6. | ASPECTOS FINANCIEROS……………………………………………………………………………………………. | 26 |
7. | ASPECTOS AMBIENTALES DEL PROEYCTO…………………………………………………………………… | 30 |7.1 | CONCLUSION SOBRE LA VIABILIDAD AMBIENTAL…………………………………………………………….. | 30 |
7.2 | LISTA DE CHEQUEO AMBIENTAL………………………………………………………………………………………. | 30 |
8. | ACOMPAÑAMIENTO DEL PROEYCTO POR LA EPSAGRO ASIAUT…………………………………… | 32 |
9. | DIRECTORIO………………………………………………………………………………………………………………. | 34 |
10. | ANEXOS. | |


1. DESCRIPCION DEL PROYECTO PRODUCTIVO

1.1 DESCRICPCION YOBJETIVO DE LA ALIANZA

La alianza consiste en la unión de esfuerzos económicos, técnicos y humanos por parte de los actores principales de la cadena del plátano en la región agrícola de la cuenca del Rìo Chilí (productores y comercializadores), acompañados por la OGA “EPSAGRO ASIAUT, para...
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