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Páginas: 5 (1011 palabras) Publicado: 5 de febrero de 2015










I. Introducción

El reclutamiento puede definirse como un conjunto de procedimientos utilizados con el fin de atraer a un número suficiente de candidatos idóneos para un puesto específico en una determinada organización. Básicamente es un sistema de información, mediante el cual la organización divulga y ofrece al mercado de recursos humanos oportunidades de empleo quepretende llenar.
El proceso de reclutamiento se inicia con la búsqueda de candidatos y termina cuando se reciben solicitudes de empleo. Este proceso permite adquirir un conjunto de solicitantes de trabajo, del cual se seleccionara después nuevos empleados.















II. Marco de referencia

2.1) Marco conceptual

Antecedentes de la localidad
1era avenida 5-8 calle zona 2,barrio la reforma colonia Juan Guerra, callejón del diablo, Zacapa
Historia de la empresa
Cremería las brisas fue fundada el 13 de enero de 1986 por Doña Marta Pérez, quien optó por dedicarse a una actividad desconocida para él, pero que abrazó con entusiasmo, corrección y cariño.
Ya por el año 1993 comienza el primer recambio generacional dentro de Cremería Las Brisas. Solo tres de los sietehijos de doña Marta, Nelson Armando, José Antonio e Israel Estuardo, se incorporan a la ya próspera empresa familiar, comenzando a participar en la conducción de la misma.
El 18 de Julio de 2001, a los 86 años doña Marta deja de ser la dueña de la Cremería, y queda al mando del hijo menor que es Nelson Armando.
En el año 2013 se incorpora a la empresa un hijo de Nelson Armando (dueño), NelsonEnrique Contador Público y con especialización en Administración de Empresas, quién se asocia al consolidado proyecto. Con esta llegada comienza a participar en la conducción de la empresa familiar la tercera generación.

III. Evaluación integral

3.1) Diagnostico general de la empresa

Misión
Fabricar y comercializar crema, quesos, requesón y otros tipos de lácteos respaldados pornuestro personal comprometido y nuestra especializada red de distribución; proveer soluciones innovadoras e integrales a nuestros clientes comerciales y consumidores brindándoles un buen servicio



Visión
Llegar a ser la cremería Zacapaneca líder en soluciones integrales, innovación y servicios, generando un valor agregado a nuestro equipo de trabajo, clientes y consumidores en el sector comercialObjetivos

Crear un ambiente laboral que favorezca al medio ambiente que lo rodea
Tener ganancias netas altas para ser la empresa más grande del sector
Tener personal altamente capacitado, para tener un buen producto de calidad


Análisis situacional (FODA)


F
O
D
A
Tener un buen personal.

Vender productos de calidad

Ser la empresa número 1 a nivel regional.

Tenerganancias muy altas al final de cada periodo
Tener pocas ventas en algunas épocas.

Falta de organización
Competencia de productos similares.

Inestabilidad en el mercado laboral









Estructura organizacional




3.2) Objetivos del proceso

General
Perfeccionar el proceso de reclutamiento y selección de personal para todas las áreas del lugar

Específicos

Conocerlos procedimientos completos y generales para el proceso de reclutamiento
Diagnosticar el proceso básico de reclutamiento y selección de personal de la empresa

3.3) Análisis de puesto
Título de puesto:
Gerente General
Código:
00-001
Nivel salarial:
Q.15,000.00
Reportar a:
Sus compañeros
Función:
Controlar los departamentos que están a su cargo
Propósitos y responsabilidadesbásicas:
Proporcionar y coordinar funciones administrativas a los trabajadores
Funciones y responsabilidades principales:
Establecer metas a corto y largo plazo
Estar presente en cada planeación
Tener el control de cada departamento
Habilidades esenciales y criterios de liderazgo:
Habilidades esenciales
Orientar a los clientes
Brindar confianza
Capaz de dirigir a otro

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