permeabilidad
Páginas: 6 (1399 palabras)
Publicado: 19 de mayo de 2013
Los plásticos son materiales de peso molecular elevado (polímeros) que actualmente y casi de forma exclusiva se fabrican por vía sintética. El concepto de plástico es un concepto que abarca a termoplásticos, termoestables y elastómeros.
Las materias primas para la fabricación del plástico se derivan bien del petróleo, gas natural y carbón, los cuales son portadores de carbono C, hidrógeno H yoxígeno O, y de otros productos que contengan nitrógeno N, cloro CL, azufre S y flúor F; o bien de fuentes naturales (biopolímeros). En el apartado de granza se abordan las características de los diferentes tipos de polímeros que se utilizan para la fabricación de envases y materiales de envase, tanto materiales flexibles como láminas.
Existen diferentes variantes para la fabricación deplásticos obteniéndose así una gran diversidad de plásticos: homopolímeros, copolímeros, mezclas ("aleaciones") de polímeros y sistemas reticulados.
Las láminas plásticas utilizadas para envasado (normalmente, termoplásticos) representan una solución alternativa en la distribución de muchos tipos de productos donde la protección frente a daños mecánicos es importante, diferenciándose de los materialesflexibles en cuanto a espesor, siendo éstos últimos más delgados.
Uno de los principales usos de las láminas planas es el termoformado de envases, dotando a los envases de la forma deseada a través de un molde determinado. Las láminas se distribuyen, principalmente, en bobinas; existiendo la posibilidad de envasar con sistema multicapa, con mayor o menor efecto barrera.
La estimación de lapermeablidad de un envase fabricado a partir de un material homogéneo en composición y espesor (monocapa) es relativamente sencilla, conociéndose como permeabilidad a la cantidad de una sustancia (en masa, m, o volumen, V) que atraviesa una película de espesor (l) por una unidad de superficie (A), por unidad de tiempo (t) y por unidad de diferencia de concentración (normalmente expresada comodiferencia en presión parcial, p)
Unidades: Cantidad (gr. or cc.) por unidad de área (o envase) por día, por espesor y por diferencia de presión (cm3/m2/24h/atm).
Resulta más complicado la estimación de la permeabilidad del envase final en envases con estructura multicapa, envases termoformados y botellas (pues la distribución de espesores no es uniforme).
Calculándose lapermeabilidad total mediante la fórmula:
La tasa de permeabilidad dependerá del polímero o polímeros usados, denominándose “propiedad barrera” del polímero. Para conseguir propiedades barrera óptimas, es corriente combinar varios polímeros en una estructura multilaminar mediante diversas técnicas de fabricación (ver capítulo Materiales flexibles).
Permeabilidad, Permeanza y Velocidad de transmisiónEs interesante conocer las diferencias entre tres conceptos básicos que suelen aparecer en las fichas técnicas de los materiales de envase (permeabilidad, permeanza y velocidad de transmisión):
Concepto
Definición
Cálculo
Unidades
Permeabilidad
Cantidad de una sustancia (en masa, m, o volumen, V) que atraviesa una película de espesor (l) por una unidad de superficie (A), por unidad detiempo (t) y por unidad de diferencia de concentración (normalmente expresada como diferencia en presión parcial, Ap)
Sistema métrico:
cc(or g)·20µm·m-2·d-1·atm-1
(aparece el espesor)
Permeanza
Cantidad de un componente (en masa, m, o volumen, V) que atraviesa una película determinada por una unidad de superficie (A), por unidad de tiempo (t) y por unidad de diferencia de concentración(normalmente expresada como diferencia en presión parcial, Ap)
Sistema métrico:
cc(or g)·m-2·d-1·atm-1
(no aparece el espesor)
Velocidad de transmisión
Cantidad de una sustancia (en masa, m, o volumen, V) que atraviesa una película por una unidad de superficie (A) y por unidad de tiempo (t)
p es conocido para una Tª y Humedad determinada
Sistema métrico:
cc(or g)·m-2·d-1
Diferencias...
Las materias primas para la fabricación del plástico se derivan bien del petróleo, gas natural y carbón, los cuales son portadores de carbono C, hidrógeno H yoxígeno O, y de otros productos que contengan nitrógeno N, cloro CL, azufre S y flúor F; o bien de fuentes naturales (biopolímeros). En el apartado de granza se abordan las características de los diferentes tipos de polímeros que se utilizan para la fabricación de envases y materiales de envase, tanto materiales flexibles como láminas.
Existen diferentes variantes para la fabricación deplásticos obteniéndose así una gran diversidad de plásticos: homopolímeros, copolímeros, mezclas ("aleaciones") de polímeros y sistemas reticulados.
Las láminas plásticas utilizadas para envasado (normalmente, termoplásticos) representan una solución alternativa en la distribución de muchos tipos de productos donde la protección frente a daños mecánicos es importante, diferenciándose de los materialesflexibles en cuanto a espesor, siendo éstos últimos más delgados.
Uno de los principales usos de las láminas planas es el termoformado de envases, dotando a los envases de la forma deseada a través de un molde determinado. Las láminas se distribuyen, principalmente, en bobinas; existiendo la posibilidad de envasar con sistema multicapa, con mayor o menor efecto barrera.
La estimación de lapermeablidad de un envase fabricado a partir de un material homogéneo en composición y espesor (monocapa) es relativamente sencilla, conociéndose como permeabilidad a la cantidad de una sustancia (en masa, m, o volumen, V) que atraviesa una película de espesor (l) por una unidad de superficie (A), por unidad de tiempo (t) y por unidad de diferencia de concentración (normalmente expresada comodiferencia en presión parcial, p)
Unidades: Cantidad (gr. or cc.) por unidad de área (o envase) por día, por espesor y por diferencia de presión (cm3/m2/24h/atm).
Resulta más complicado la estimación de la permeabilidad del envase final en envases con estructura multicapa, envases termoformados y botellas (pues la distribución de espesores no es uniforme).
Calculándose lapermeabilidad total mediante la fórmula:
La tasa de permeabilidad dependerá del polímero o polímeros usados, denominándose “propiedad barrera” del polímero. Para conseguir propiedades barrera óptimas, es corriente combinar varios polímeros en una estructura multilaminar mediante diversas técnicas de fabricación (ver capítulo Materiales flexibles).
Permeabilidad, Permeanza y Velocidad de transmisiónEs interesante conocer las diferencias entre tres conceptos básicos que suelen aparecer en las fichas técnicas de los materiales de envase (permeabilidad, permeanza y velocidad de transmisión):
Concepto
Definición
Cálculo
Unidades
Permeabilidad
Cantidad de una sustancia (en masa, m, o volumen, V) que atraviesa una película de espesor (l) por una unidad de superficie (A), por unidad detiempo (t) y por unidad de diferencia de concentración (normalmente expresada como diferencia en presión parcial, Ap)
Sistema métrico:
cc(or g)·20µm·m-2·d-1·atm-1
(aparece el espesor)
Permeanza
Cantidad de un componente (en masa, m, o volumen, V) que atraviesa una película determinada por una unidad de superficie (A), por unidad de tiempo (t) y por unidad de diferencia de concentración(normalmente expresada como diferencia en presión parcial, Ap)
Sistema métrico:
cc(or g)·m-2·d-1·atm-1
(no aparece el espesor)
Velocidad de transmisión
Cantidad de una sustancia (en masa, m, o volumen, V) que atraviesa una película por una unidad de superficie (A) y por unidad de tiempo (t)
p es conocido para una Tª y Humedad determinada
Sistema métrico:
cc(or g)·m-2·d-1
Diferencias...
Leer documento completo
Regístrate para leer el documento completo.