Peru En El Contexto Internacionla 3

4. PRINCIPALES ACTIVIDADES EXTRACTIVAS EN EL PERÚ:
La pesca
Puerto del Callao, considerado uno de los principales puertos de América del Sur y El Caribe.
Es la captura y aprovechamiento de los recursos hidrobiológicos que en el 98% se obtiene del mar peruano y el resto de lagos, ríos, cochas del interior del territorio peruano.
Cobra gran importancia para las economías dePerú, Chile (en América latina), Rusia, Japón, China, EE.UU., Noruega, Dinamarca, Corea e Indonesia.
Perú cuenta con un mar extraordinariamente rico por la mineralización de sus aguas, producto de afloramiento, tanto en variedad como en cantidad, habiéndose identificado más de 1000 especies económicamente rentables de los cuales solo se explotan alrededor de 60.
La actividad pesquera, es una actividad tradicional en el Perúque se remota a la época precolombina, ejemplo Chan-Chan y otras.
La historia de la actividad económica pesquera se inicia a partir de los años 30 que logró desarrollarse por la demanda externa primero como industria conservera para luego desarrollarse la industria harinera.
Tipos de pesca
De acuerdo al nivel de los instrumentos empleados, a la capacidad de bodega (tonelaje) de las embarcaciones,cuando la producción se dirige a cierto tipo de sector:
Pesca artesanal
Realizada en embarcaciones de reducidas dimensiones, teniendo como máximo 15 toneladas de capacidad de bodega, es decir sobrepasa este volumen de almacenaje dejaría de catalogarse como una embarcación artesanal.
El instrumental y aparejos de pesca (redes, anzuelos, etc) es elemental, de allí el peligro a que se exponen alalejarse de la línea costera respecto a maretazos (mar agitado), vientos o averías. En especial utilizan como refugios y comercialización las caletas (bahías o ensenadas marinas). La producción se destina al consumo humano directo, en estado generalmente fresco, salado o curado.
La pesca artesanal en el Perú tiene tradición histórica, así los primeros sedentarios pobladores pertenecen a la costa yaque en ella encontraron un mar adyacente que les proveía de alimento, muy nutritivo por cierto.
Los célebres caballitos de totora una embarcación que todavía lo utilizan los pescadores de la costa norte, los primeros anzuelos hechos con restos de conchas, los medios van cambiando pero siempre se mantiene la pesca artesanal; ahora con redes de nylon y chalanas brindan puestos de trabajo a losperuanos así como provee de alimento nutritivo y balanceado a las clases más necesitadas.
La Pesca industrial
Se hace con embarcaciones grandes, modernas y bien equipadas (bolichera, barcos - factorías) y se extrae especies apropiadas para la fabricación de conservas o congelado.
Prioriza ciertas especies por el tamaño de las embarcaciones así como por el volumen producido, este tipo de pesca sepractica en puertos, en los cuales también se han instalado las fábricas que producen harina de pescado, aceite y conservas. Los principales son: Palta (Piura), Talara (Piura), Pimentel (Lambayeque), Coishco (Norte de Chimbote), Samanco (Sur de Chimbote), S (Ica).
Los productos marinos transformados, están orientados a la exportación, los recursos de nuestro mar o no beneficia a la población peruana yaque su comercialización está a cargo de compañías pesqueras extranjeras, las cuales exportan la mayor cantidad de la producción al mercado externo (EE.UU., China, Europa, etc.). Tiene más apoyo del estado: económica y en infraestructura.
La Acuicultura en el Perú
Es la crianza de especies en cautiverio. Si se practica en el mar se denomina maricultura, por ejemplo en el Perú secría langostinos (Penacus sp), en el litoral tumbesino y concha de abanico (argopecten purpuratus) en la bahía de la independencia en Pisco.
En la Amazonía se cría paiche (arapaima gigas), tilapías (tilapia nilótica), tortugas y lagartos confines de repoblamiento en cochas y ríos. Sin embargo en la región andina tiene especial significado porque contribuirá a balancear la dieta en proteína con la crianza de...