pesca en el peru

1. ¿Qué es la pesca?
La pesca es la actividad económica extractiva por la que el hombre aprovecha los recursos ictiológicos, es decir, los peces, lagos ríos.
¿Cómo es la pesca en el Perú?
El Perú es un país pesquero. En la década del sesenta llegamos a ser la primera potencia pesquera del mundo. En 1994 el Perú recuperó su condición de primer país pesquero.
Esta categoría se logró debido aque nuestro mar es privilegiado por la enorme variedad y cantidad de recursos ictiológicos, tanto para el consumo humano como para la fabricación de harina y aceite de pescado.
En el Perú, la zona influenciada por la corriente del Humboldt (30% del dominio marítimo), es la de mayor producción primaria (volúmenes de fitoplancton por unidad de tiempo). El promedio de productividad de todos los mareses de 0.15 gramos de carbono por m² por día (gr. C/m²/día). En el Océano Indico, uno de los más productivos del mundo, se ha encontrado un máximo de 6.4 gr. C/m²/día, y en el caso del mar peruano su productividad está entre 1 y 1.5 gr. C/m²/día en promedio, observándose valores puntuales más altos para ciertas áreas de afloramiento como San Juan con 3.19 gr. C/m²/día, Punta Agreja con 10.5 gr.C/m²/día. Chimbote con 6.99 gr. C/m²/día. Esto se traduce en una importante capacidad para procesar enormes volúmenes de anhídrido carbónico (CO²) y producir oxígeno.
Se han registrado 737 especies de peces marinos, de los cuales aproximadamente 150 son utilizados con la alimentación humana. Las especies más abundantes son anchoveta, sardina, jurel, caballa y merluza.

Biomasa pesquera 1991(miles de TM)
Principales especies

Biomasa de anchoveta
3800
Extracción de anchoveta
2800
Biomasa de sardina
5700
Extracción de sardina
2900
Biomasa de otras especies
7700
Extracción de otras especies
3000
Fuente: INEI, Perudata

Elaboración: Apoyo S.A.


En el Perú cada cierto tiempo se dan "ciclos depredatorios" debido a la explotación irracional de especies. Antes de 1950 fueel bonito, luego la anchoveta que duró 21 años, posteriormente de 1966 a 1983 la merluza y en la actualidad la sardina. http://www.lamolina.edu.pe
¿Qué clases de pesca se realizan en el Perú?
En el Perú se realizan dos clases de pesca:

1. La Pesca artesanal: Es la que se practica a lo largo de todo el litoral peruano. Tiene como meta pescar para el consumo como pescado fresco, en ella seutiliza embarcaciones pequeñas y redes agalleras.
2. La Pesca Industrial: Es la que utiliza la anchoveta y la sardina para fabricar harina de pescado.
¿Qué especies se extraen del mar peruano?
Las principales especies que se extraen del mar peruano son:











2. ¿Cuáles son los principales mercados pesqueros del Perú?
Los Principales son:
Mercado Mayorista Pesquero de: VentanillaRESPONSABLE : Oficina General de Economía Pesquera.
FECHA : 20/11/2000
INGRESO DE PRODUCTOS HIDROBIOLOGICOS (kg)

ESPECIE
VOLUMEN
SOLES / KILO
PROCEDENCIA
AGUJA
5 000
3.50
La Cruz
BERECHE
23 500
1.50
Zorritos , La Cruz
CACHEMA
7 000
2.50
3.00
La Planchada, Paita
CALAMAR
13 800
1.20
Talara , Paita
CAMARON
300
14.00
17.00
Matarani
CANGREJO1/
200
5.00
10.00
HuachoCOCO
3 000
3.00
Bayóvar
JUREL
21 700
2.20
Tacna
LANGOSTINO
200
15.00
33.00
Puerto Pizarro
LIZA
7 500
2.50
3.00
Bayóvar, Paita
MERLUZA
11 000
1.00
Talara, Paita, Los Organos
PEJERREY
2 500
2.00
Pisco, Lomas
PESCADILLA
1 500
2.50
3.00
La Cruz
POTA
32 000
1.00
Talara , Paita
SARDINA
7 000
0.80
1.00
Matarani, Pisco
TOLLO AZUL
3 000
3.00
Huacho
VARIOS
10 5001.00
20.00
Callao, Pisco, Ancón, Huacho
YUYOS
300
1.00
1.50
Pisco, Chancay
 
 
 
 
 
TOTAL
150 000
 
 


1/ Precio por Docena
Mercado Mayorista Pesquero de: Villa María del Triunfo
RESPONSABLE: Oficina General de Economía Pesquera.
FECHA: 20/11/2000
INGRESO DE PRODUCTOS HIDROBIOLOGICOS (kg)
ESPECIE
VOLUMEN
SOLES / KILO
PROCEDENCIA
BERECHE
500
1.50
Zorritos ; la...