pesquera


REUNIÓN DE GRUPO CTR PANITAO

FECHA:17 de Abril de 2007 INICIO DEL GRUPO: 05 de DICIEMBRE 2006
REUNIÓN N° 15
Selección de grupo CTR:


1. Estadísticas Semanales:

Lamateria prima procesada esta semana tuvo un rendimiento total de 36.28 % donde el 16.38 % corresponde a Harina y un 19.91 % de Aceite. En harina se incluye producto intermedio.

Las calidades deharina fueron de un 35. % calidad 1 64 % calidad 2 y 1 % calidad 3.

En calidades de aceite un 21 % < 2 % acidez, y 79% entre 2 a 3% acidez.




2. Proceso Productivo:

Durante estasemana la materia prima procesa correspondió a 1520 ton de salmon
Saldos bajos todos los dias debido a baja en materia prima sardina , velocidad de proceso
15 ton/h de promedio. Proceso muybueno en esta semana repuntando harinas de calidad 1 y aceite de salmon < 2 % acidez , esto se debe a que solo se proceso T/T y se mantuvieron
saldos bajos en pozo. Tambien el rendimiento total hasubido en comparación a otras semanas, debido a que se aprovecha la totalidad de la materia prima, y envio a vertedero solo de agua limpieza equipos. Se proceso menos mp que la semana pasada porfestividades







3. TEMAS TRATADOS


3.1 El coordinador de mp. Alvaro Grob,planteo el tema de la limpieza de los aljibes
De mp los que encasos puntuales no se han lavado como corresponde en patio
Llevan restos de materia organica, sugirió mas prolijidad en la limpieza, ya que por
Norma no deben salir asi de la Planta. El operario depatio Adalicio Moraga agreaga
Que el a observado que los aljibes que vienen de Piruquina son los mas sucios y
Que no se les puede sacar la grasa que tienen pegada, a diferencia de los aljibes dePanitao que cuentan con una limpieza externa cada 15 dias.
3.2 Se solicito a A. Grob gestionar el envio de Agrícola Corcovado, el contenedor para
Cartones,ya que se fue hace dos meses y no ha...