Ph 2

Prácticas de laboratorio

Propiedades de las reacciones químicas. Carácter de
una disolución. Acidez o basicidad
Introducción.
Las reacciones químicas tienen distintas propiedades que son
medibles enel laboratorio. Destacan tres: La cinética de la reacción,
la energía de la reacción y la acidez o basicidad de ella.
Busca información referida a las dos primeras, centrándote en
nuestro libro detexto. En la introducción que hagas y de manera
expositiva se deberá argumentar las ideas asociadas a la velocidad
de una reacción química y de qué depende. Además deberás incluir
en dicha introducciónla clasificación de las reacciones en base a la
energía y la teoría de las colisiones.
Desde hace miles de años se sabe que hay sustancias y muchos
alimentos que tienen un sabor agrio. Son los ácidos.También
existen otras sustancias que sus propiedades son antagónicas a las
de los ácidos, tienen un sabor amargo y un tacto jabonoso, son las
bases.

Objetivo.
Ésta práctica es descriptiva. Conoceráslos ácidos y las bases y la
manera que tenemos de clasificarlos. La práctica consistirá en
clasificar el PH de diversas sustancias de uso cotidiano que
manipularemos.
Al término de la prácticadeberás ser capaz de responder a las
diferentes preguntas que se te formulan

Material y reactivos.
Para realizar esta práctica es posible que necesites: Balanza, pipeta,
vaso de precipitado, erlenmeyer,probeta, matraz aforado y tapón,
gotero, embudo, frasco lavador con agua destilada, papel secante,
agitador de vidrio, capsula de porcelana, soporte, pinzas, gradilla,
tubos de ensayo, etc.
Comoreactivos usaremos el que el profesor te asigne.

Procedimiento.
Deberás preparar la muestra que vas a analizar. Para ello disuelve la
sustancia que te ha tocado vertiendo una pequeña cantidad en un
vaso deprecipitado. Añade agua destilada mezclando todo bien.
Monta el dispositivo necesario para realizar el filtrado de la
disolución que has preparado recogiéndola en un erlenmeyer.
Si la disolución...