Ph y la salud

Páginas: 2 (376 palabras) Publicado: 2 de abril de 2013
El pH y la Salud.

El término pH significa potencial de hidrógeno, que es la concentración de iones hidrógeno en una sustancia o solución. El rango de pH es de 0 a 14. El pH ideal de la sangrehumana es 7,38.
Estos iones de hidrogeno poseen una carga eléctrica que es positiva y existe siempre un equilibrio entre estos y otros de carga negativa que son los iones oxidrilo, de tal forma que elproducto de las cantidades existentes de ambos es constante (producto iónico) para una disolución dada, y si uno asciende, irremediablemente tiene que descender el otro, cuando ascienden los ioneshidrógenos ascienden las cargas positivas y descienden las cargas negativas en forma de iones OH u oxidrilos en este caso concreto se dice que estamos en acidosis y en el caso contrario, cuandopredominasen las cargas negativas estaríamos en alcalosis.
El cuerpo simplemente no puede tolerar los desequilibrios hacia un estado de acidez prolongado. En las primeras etapas de este desequilibrio, lossíntomas pueden incluir cosas tales como erupciones en la piel, dolores de cabeza, alergias, resfriados y gripe, y problemas de sinusitis, etc.
Cuando el estado de acidez perdura, los sistemas orgánicosse debilitan y empiezan a ceder. Si el pH del tejido se desvía demasiado hacia el lado ácido, los niveles de oxígeno disminuyen y mueren las células.
Las condiciones ácidas pueden causar que losmúsculos se contraigan y frenar el intercambio de nutrientes y productos de desecho de las células musculares, causando fatiga y dolor.
Entre otras cosas, una sangre ácida bloquea la absorción devitaminas, crea la acumulación de tóxicos en las células, disminuye la función de los órganos, impide una buena digestión, crea un exceso de gases y distensión abdominal, provoca aumento de peso nosaludables, y acelera el proceso de envejecimiento.
Cuando el pH es inferior a 7,0 el envejecimiento se acelera debido a que los ácidos se acumulan en las paredes de las células, haciendo que se...
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