pirámide de la documentacion

1.1 Identifica los principios, fundamentos, enfoque y requisitos de los sistemas de gestion de la calidad, de acuerdo con lo establecido en las normas ISO 9000

Registros de calidad: son los documentos o archivos en los cuales se identifica, agrupa, codifica, conserva y dispone todo lo referente a los productos elaborados o servicios prestados. Los registros de calidad se deben censervar parademostrar que se ha logrado la calidad requerida y las operacion efectiva del sistema de calidad.

Documentacion requerida para el proceso:requiere a la orginazcion ( establecer, documentar, implementar y mantener un sistema de gestion de la calidad y mejorar continuamente es eficacia de acuerdo con los requisitos de este norma internacional)
el apartado 4.2.1 “generalidades” indica que ladocumentacion del sistema de gestion de la calidad debe incluir:
a) declaraciones documentadas de una politica de la calidad y de objetivos de la calidad;
b)un manual de la calidad;
c)los procedimientos documentados requeridos en esta Norma Internacional;
d)los documentos necesitados por la organizacion para asegurarse de la eficaz planificacion, operacion y control de sus procesos, y
e) losregistros requeridos por esta Norma Internacional.

Procedimientos de calidad: El término "procedimiento de calidad" se refiere al enfoque y a la organización operativa usados para alcanzar los objetivos establecidos por la política de calidad.
Antes que nada, es preciso realizar el inventario de la compañía que permitirá delinear en detalle a la organización y describir con claridad elproyecto de la misma:
los objetivos generales de la compañía
la organización y responsabilidades generales: ¿quién hace qué?

Procesos: La base fundamental de todo sistema de calidad es que el diseño de los
productos y servicios debe ajustarse a las necesidades, deseos, expectativas y
exigencias del cliente, tomando en consideración que en la definición de esas
necesidades interviene aspectosculturales, sociales, económicos y
geográficos.
Por ello las organizaciones deben conocer quiénes son sus clientes para
adaptar su oferta productiva en términos de mercado y en función de las
normas vigentes.
Estas aspectos impulsan la mejora continua de los productos y servicios, así
como de todos los procesos que implican su diseño, producción y distribución,
por ello hoy se hablade que gran parte de la calidad nace en el mercado, en la
mente del consumidor y no en las ideas que el fabricante, productor u oferente
tenga.
Así lo que se busca es administrar el proceso productivo centrando la atención
en la satisfacción de los clientes, teniendo en cuenta las diferencias culturales y
otros factores productivos asociados a la sostenibilidad.
Es decir, la calidadtotal resulta de la combinación de numerosos factores y
elementos para procurar satisfacer las necesidades del cliente. Así, desde la
óptica de la organización, la calidad total involucra una serie de variables que
permiten colocar en manos del cliente el bien o servicio que éste espera recibir.
Pero no se trata solo de crear un producto de calidad o un servicio que
satisfaga lasnecesidades del cliente, sino de conservarlo y mejorarlo para
mantenerlo en el mercado por largo tiempo.
A partir de la atención brindada a esos aspectos durante el proceso productivo
y el diseño de los bienes, se trata de analizar los distintos componentes del
producto, teniendo en cuenta sus características y las de sus consumidores
finales.

Objetivos y politicas documentados: Elestablecimiento de objetivos de la calidad es una de las tareas más importantes dentro de la implementación y mantenimiento de un sistema de gestión de la calidad.
Para el establecimiento de los objetivos debemos tener en cuenta los siguientes aspectos:
1. Directrices de la política de la calidad de la organización. Los objetivos deben estar de acuerdo a la política y dar cumplimiento práctico a las...