PIR MIDE DE LA ALIMENTACI N
Páginas: 2 (440 palabras)
Publicado: 17 de marzo de 2015
PIRÁMIDE DE LA ALIMENTACIÓN
PARA DEPORTISTAS
Los deportistas que hacen mucho ejercicio físico necesitan reforzar su alimentación basada en la pirámide de los alimentos. La base es la misma perohay que variar las dosis en algunos alimentos para compensar el consumo masivo de calorías. En esta sección hablaremos sobre la Pirámide para deportistas, también llamada: pirámide nutricional paradeportistas, triángulo nutricional para deportistas o pirámide de los alimentos para deportistas.
Las pirámides alimentarias clásicas señalan pautas y consejos nutricionales para cada categoría:carbohidratos, frutas y vegetales se sitúan en la parte inferior, mientras que los dulces se ubican en la parte superior. Hasta ahora no había ninguna clasificación orientada a las necesidades específicasde los atletas.
Teniendo en cuenta que se define a un atleta como alguien que entrena cinco horas o más a la semana, el esquema muestra que un deportista de este nivel necesita cubrir estasnecesidades adicionales
Los atletas no necesitan forzosamente aumentar su ingesta de fruta y verdura de las recomendadas cinco unidades, pero deben tomar productos integrales y legumbres por cada horaadicional de ejercicio.
Las adaptaciones fisiológicas y metabólicas del organismo como consecuencia del ejercicio físico conducen a la necesidad de aumentar la ingesta de calorías (de acuerdo al gastoenergético) y de proteínas (en base a las necesidades tróficas del organismo). Igualmente, es preciso prestar una mayor atención a la ingesta de vitaminas y minerales, especialmente las vitaminas del grupoB, así como al cinc y al cromo. Esto permite optimizar el metabolismo de los hidratos de carbono, limitantes últimos de la duración del ejercicio. Durante la fase de entrenamiento, la dieta debeaportar un 60% carbohidratos, la ingesta proteica se cifra en torno a 1,2- 2 g/kg/día y, en general, se deben seguir las recomendaciones de la pirámide nutricional. Durante las fases pre-, per- y...
PARA DEPORTISTAS
Los deportistas que hacen mucho ejercicio físico necesitan reforzar su alimentación basada en la pirámide de los alimentos. La base es la misma perohay que variar las dosis en algunos alimentos para compensar el consumo masivo de calorías. En esta sección hablaremos sobre la Pirámide para deportistas, también llamada: pirámide nutricional paradeportistas, triángulo nutricional para deportistas o pirámide de los alimentos para deportistas.
Las pirámides alimentarias clásicas señalan pautas y consejos nutricionales para cada categoría:carbohidratos, frutas y vegetales se sitúan en la parte inferior, mientras que los dulces se ubican en la parte superior. Hasta ahora no había ninguna clasificación orientada a las necesidades específicasde los atletas.
Teniendo en cuenta que se define a un atleta como alguien que entrena cinco horas o más a la semana, el esquema muestra que un deportista de este nivel necesita cubrir estasnecesidades adicionales
Los atletas no necesitan forzosamente aumentar su ingesta de fruta y verdura de las recomendadas cinco unidades, pero deben tomar productos integrales y legumbres por cada horaadicional de ejercicio.
Las adaptaciones fisiológicas y metabólicas del organismo como consecuencia del ejercicio físico conducen a la necesidad de aumentar la ingesta de calorías (de acuerdo al gastoenergético) y de proteínas (en base a las necesidades tróficas del organismo). Igualmente, es preciso prestar una mayor atención a la ingesta de vitaminas y minerales, especialmente las vitaminas del grupoB, así como al cinc y al cromo. Esto permite optimizar el metabolismo de los hidratos de carbono, limitantes últimos de la duración del ejercicio. Durante la fase de entrenamiento, la dieta debeaportar un 60% carbohidratos, la ingesta proteica se cifra en torno a 1,2- 2 g/kg/día y, en general, se deben seguir las recomendaciones de la pirámide nutricional. Durante las fases pre-, per- y...
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